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金沢・野々市・かほくでヒラメが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

金沢・野々市・かほくエリア

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金沢市

わ田

伝統の加賀料理 治部煮
加賀料理と言えば、治部煮!!
四季おりおりの素材を治部煮に盛りこみます。特に県外のお客様に大変喜ばれる逸品です。
夏期は、岩がきを使用します。夏期以外は鴨を使います。
堀こたつ個室
堀こたつのお部屋で、加賀料理をお楽しみ下さい!!
  • 金沢駅 徒歩バス15分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    ※※定休日は連休最終日を予定しております。お電話にてご確認下さい。

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金沢市

鮨処 源平

金沢の台所・近江町市場にございます
お店は近江町市場内にあるため、新鮮な食材を多数ご用意しております!!寿司といえばやはり鮮度が命!ここでしか食べることのできない一貫をお楽しみください。
料理の味わいが引立つ日本酒「源平」
創業1673年 福井県大野市の源平酒造「源平」。同じ名前が縁で創業当時からお付き合いをしております。
清酒の良い味を表現する「甘」「辛」「ピン」と三拍子揃ったものが良質の酒とされておりますが、その表現を含んで「源平」と改銘されたそうです。
  • 金沢駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

金沢市

太鼓鮨

地魚を使用した新鮮なネタ!
の新鮮な地物のネタにこだわった寿司屋です。大きなネタだけでなく、当店に一押し蟹の甲羅揚げもおススメです!他店にはない当店ならではの味にしておりますので、ぜひ一度頼んでみてください!
いしかわ旬の食材キャンペーン
金時草や岩がきなど食べて当てようキャンペーンやってます。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※月2回水曜日定休

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金沢市

辰辰

季節限定酒も豊富!厳選した日本酒
当店では魚料理に合う厳選した日本酒を多数ご用意しております☆
他ではなかなか呑むことのできない日本酒【黒龍】をフルラインナップ!特に入手困難な石田屋、二左衛門11月入荷も取り揃えています。
常時20〜30種類程ご用意しているのでその日の気分やお好みに合わせてご案内します。お気軽に相談下さい!
和の落ち着いた雰囲気の堀ごたつ席
当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をして頂けるように堀ごたつのお座敷をご用意しております。
各種ご宴会にご利用可能です!
新鮮な鮮魚や旬の食材を活かした料理をごゆっくりお楽しみ下さい!!
  • 金沢駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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金沢市

すし捨 寺町

季節の食材を使用した会席コース
ご宴会コースはリーズナブルな設定からご用意しております。重要な接待や大切な記念日には豪華な会席コース『満月コース』や『半月コース』でおもてなしください。
結納顔合わせなどハレの日にどうぞ
座敷席・テーブル席の個室ございます。各種ご宴会やハレの日、ご法事など、様々なシーンでご利用頂ください。また、会席メニューも豊富にご準備しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
  • 金沢駅 車20分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

金沢市

大敷

能登の山間部育ちのコシヒカリ
シャリ用のお米は、店主の生まれ育った、能登の宝達山の伏流水で育てられたコシヒカリを使用。
冷たくミネラルたっぷりな水、昼夜の温度差は,美味しいお米が出来る条件
良い条件の下育ったコシヒカリは、冷めてもほどよく粘りがあり寿司には、ぴったり
鮮度◎旬の鮮魚と厳選加賀野菜
当店は金沢中央卸売市場から一番近い場所にあるすし処です。
すし屋の命とも言える魚介類の鮮度はもちろん金沢の食材である加賀野菜をふんだんに使用した料理にこだわっています。
自家農園でとれる新鮮な加賀野菜や、お米と金沢ならではの魚介類を使った四季折々の旬の逸品をご堪能ください。
  • 金沢駅 徒歩25分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年12月24日)
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)
    ※12月23日は休まず営業いたします(営業時間:11:30〜14:00、17:00〜21:00)
    ※祝日の営業は、問い合わせくださ。

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◆鮮度抜群!厳選した食材を使用☆
臨場感あふれるお洒落なキッチンでは、その日にシェフがおすすめする食材やドリンクをディスプレイしております。四季折々の季節の食材はもちろん、その日の料理に合わせたワインなどが並びます。おすすめは「本日のカルパッチョ」。島根県の天然平目や石川県能登沖のハマチなど、その季節で特に美味しい魚介を使用します☆
◆オリジナルのサービスを提供☆
お洒落な店内にはテーブル席の他、立ち飲みができるスペースもあり「バル」といった気軽さもありつつ、誕生日や特別な記念日もお祝いにもぴったりなオリジナルのサービスを提供しています。お客様ひとりひとりに合わせた料理はもちろん、TPOに合わせたワインやサービスでおもてなしいたします☆
  • 野町駅 徒歩18分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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一貫一貫まごころ込めて…
厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。
より楽しく、より快適に
当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。
すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。
様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。
  • 野々市工大前駅 徒歩14分
  • 1,600円
  • ※※元日のみ休業

金沢市

富来

2名からご利用頂ける寛ぎの和個室
ご接待や会食などのビジネスシーンの他、誕生日や記念日、ご家族の祝いの席などに最適の店内は5部屋からなる全席個室。
最大22名様までのご利用が可能なため、おもてなしの際はもちろん、ご宴会や会食、顔合せなどの集いにも最適です。
加賀野菜たっぷり 石川の食材を堪能
加賀能登の気候風土が育んだ加賀野菜。金時草、加賀れんこん、五郎島金時(さつまいも)といった、四季折々の加賀野菜を使ってお料理をお作りします
  • 金沢駅 車10分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年1月2日〜2018年1月4日)
    ※※ご予約場合のみ営業致します。
■女子会やママ会にぴったりなランチ
女子会やママ友会はやっぱり美味しい食事と一緒に楽しみたいですよね♪当店ではそんな女性にぴったりなパスタランチやメインディッシュを盛り込んだアマレットランチも充実しています◎毎日子育てや家事を頑張っている自分へのご褒美に当店のランチはいかがですか?ソファー席もあるのでお子様連れも安心です。
■誕生日や記念日など特別な日に…
温かみがありアットホームな空間ながら大人の雰囲気も併せ持つ当店は、誕生日や記念日、デートなど特別なひと時を過ごすためにもふさわしい場所。二人でワインを傾けながら、美味しいイタリアンを食べれば、さらに素敵な思い出が出来るはず。お店選びに迷っている男性の方、当店はいかがですか?
  • 金沢駅 車20分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日 第4日曜日
    ※月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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