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金沢・野々市・かほくで軟骨が楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

飲み放題プランは当日可!!
宴会プランはコミコミ4,000円より・最大宴会50名様まで承ります!無料送迎バスもございます。お気軽にお問い合わせください。
能登の逸品!巻鰤(まきぶり)!
冬、あの脂の乗った寒鰤を塩漬けし、旨みをぎゅぎゅっつと凝縮させて乾燥させたのがこの巻鰤!
寒鰤を一年中美味しく食べられる、酒の肴にはもってこいの逸品です。熱燗をちびりちびりと、冷酒をぐびりと、じわじわする旨みと塩気がたまりません!
金沢では「こぞくら」→「ふくらぎ」→「がんど」→「ぶり」と成長します
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円

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金沢市

たかじ

◆旬食材を心ゆくまで堪能できる
牛や豚、鶏、海鮮など、旬の食材を厳選して仕入れ、炭火の七輪でじっくりと焼き、旨味をぎゅっと閉じ込めた料理をご提供。高タンパクなのに低カロリーなのが特徴で、女性にもおすすめです。多彩な日本酒とともにお召し上がりください♪
金沢港のじわもんをお届け
地物の鮮魚を使用した魚料理も当店お越しの際は是非、召し上がっていただきたいです。
素材はその日とれたものをその日のうちに。きときとなじわもんの、とれたてを是非どうぞ!
鮮度に自信があるからこそ自信をもっておすすめ出来るのは『おつくり』です。1人前1,700円(税抜)〜。(単品メニューもございます。)
  • 金沢駅 車11分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

金沢市

べじチキ

換気設備どーにゅー
店内リニューアルしました!
換気ダクトつけたからモクモクなくなりましたよ だいぶ。

最大30名様までOK!
べじチキは焼肉が食べたい!と思った時に気軽に立ち寄っていただける大衆焼肉店★店内はお一人様から、貸切15〜最大30名までお楽しみ頂ける仕様となっています★ゆったりくつろげる座敷席は、宴会や同窓会、女子会やご家族での利用にも人気です♪お気軽にお問い合わせください!
  • 金沢駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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■飲み放題付きコースが3000円〜
当店の飲み放題付きコース料理は3000円からのご案内!毎月変わる料理内容♪旬の食材を使った料理は必見☆価格は3000円〜8000円と予算にニーズに合わせてご利用頂けます★これからの宴会・飲み会シーズンに是非当店自慢の飲み放題付きコース料理をご利用ください☆
■幹事様必見!!6名様以上で1名無料☆
会社宴会を企画されている幹事様に、特別クーポンをご用意致しております!!
全てのコースでご利用いただける6名様以上の宴会コースご予約で1名様、
12名様以上で最大2名様分が無料になるクーポンなどお得な特典を多数ご用意しております♪%09%09%09%09%09
  • 金沢駅 徒歩20分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(元旦)

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豚足が苦手なのよねと思っている方へ
ぶーちゃん60年秘伝の豚足は半日じっくり煮込むので余分な脂・くさみがありません。炭火でじっくり焼き上げて外はカリカリ中はもっちりコラーゲンたっぷりでお肌もピチピチ。
希少部位あり!35種類のお肉を用意!
35種類のお肉をご用意!!カルビやロースなどの定番の部位から和牛ハラミなど希少価値のある部位まで、牛、豚の様々なお肉を堪能いただけます♪
  • 金沢駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    その他(2018年9月3日〜2018年9月6日)
当店人気No,1コース!!
【日〜木限定】《うちくる》食べ飲み放題コース(120分)
日〜木限定でグランドメニュー全品対象の食べ飲み放題コースをご用意しました!当店自慢の料理とドリンクをぜひどうぞ!(一部メニュー除く)
お1人様:3,000円(税込)/小学生以下:1,500円(税込)/3歳以上6歳未満300円(税込)/3歳以下は無料
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 野町駅 徒歩13分
  • 3,000円

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韓国惣菜の老舗が送る本気のお店
長年飲食店向けの韓国惣菜を提供してきた「パンチャン」が、ついに飲食店を運営。
人気のキムチやチヂミ、チェプチェやビビンバなど是非一度お試しください。店頭での惣菜販売コーナーも御座いますので、ちょっとしたおかずをもう一品…なんてときにも重宝します!
ご宴会コース3800円より
ご宴会コースは3800円よりございます。サムギョプサルセットに加え、サラダやビビンバなどの惣菜、スープ、デザートまでついたお得なプランをご用意しました。飲み放題プランもございます!お席は家族や少人数で使いやすいBOX席や、大人数の利用にぴったりなお座敷席も。皆様のご来店お待ちしております!
  • 野々市工大前駅 徒歩30分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業

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兼六園を思わせる箱庭付きの特別空間
洗練された和空間で極上のひと時を。当店唯一のVIP個室(特別個室)は兼六園をイメージした灯篭を楽しめる箱庭付き。最大8名様までご利用いただける完全個室です。上質かつ重厚感のある、国産の1枚板を使用した特注品のテーブルを使用。ご接待や大切なお客様のおもてなしなど、特別な一席に相応しい気品溢れる空間です。
金沢・能登直送!鮮度抜群の海の幸
金沢で新鮮な魚を食べるなら「座吟」に来れば間違いなし。自信を持っておすすめできる料理を揃えております。魚介類は毎朝金沢港で水揚げされた鮮魚と、独自のルートで仕入れる能登の食材を使用。のどぐろ・天然ぶり・赤ニシ貝など、日本海の魅力を存分にお楽しみいただけます。四季折々の海の幸を、まずはお造りでどうぞ。
  • 北鉄金沢駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
最大20名様までのご宴会が可能です
飲み放題込コースはお一人様5000円より、ご宴会のご利用を承ります(4名様より)
ご宴会個室は最大20名様まで。お気軽にお問い合わせ下さい。
はす蒸し、治部煮などの加賀料理
加賀れんこんを使用し、もっちりとした食感と優しい味わいが人気のはす蒸しや加賀料理の代表格とも言える鴨の治部煮など
金沢らしい味わいを大切にご提供しております。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

金沢市

御料理 箸一

厳選した旬の素材をご提供
毎日市場から仕入れるからこそ、時期によって異なる旬の素材を取り揃えております。その時々の旬の海鮮素材を使用したメニューの数々を、ぜひご堪能ください。「造利」は盛り合わせだけでなく、単品での注文も可能です。
実力ある店主が作る絶品料理
店主は、様々な飲食店で修業を積んできた実力派。皆様に気軽に味わっていただけるよう、本格的な割烹の味をリーズナブルな価格で提供しています。例えば、コースは4,200円(税抜)よりご用意しています。
  • 金沢駅 車13分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





金沢・野々市・かほくの最寄り駅
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