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金沢・野々市・かほくで純米(日本酒)が楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
純米(日本酒)が楽しめるお店

純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米(じゅんまい)とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要であります。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

豆富の旨味と甘味を活かした味
【名物】豆富料理〜こだわり抜いた逸品〜古都コース4500円(税抜)贅沢飲み放題付き→今なら3980円(税抜)そのほかにも各種ご予算い応じて、取り揃えております!お子様連れでもご安心、ゆったりとしたお座敷もあります。是非お待ち申し上げております。
低農薬栽培大豆を使った創作豆腐料理
京都銀ゆばの豆富は低農薬栽培の大豆を使い、じっくり丁寧に作ります。そんな豆富は美味&ヘルシーと評判!
目の前で出来立てを堪能できる究極の逸品「引き上げ湯葉」や注文されてから作るあたたかい「寄せ豆富」をはじめ、豆富ステーキや豆富しゅうまいなど、創作料理が多数揃っています。是非一度ご来店くださいませ。
  • 金沢駅 車15分
  • 3,500円

野々市市

のんべ のの市店

人気メニュー
「とり皮のニンニクの芽炒め 500円(税込)」は、常連さんもお気に入りの人気の一品です。まだ食べたことのない人は、ぜひ一度召し上がってみてください!!
コース
火曜〜木曜限定!飲み放題90分に旬のものをとり入れた、おまかせのお料理コースは、3,500円(税込)とお得♪
その他、ご要望によって内容や品数を変えられるコースもご用意してますので、大人数の会社宴会・コンパ・法事・慶事などご用途に合わせてどうぞ!
  • 野々市駅 車7分
  • 2,800円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)
    ※(月曜日は宴会のみ応相談、祝日・祝前日は営業)

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鮮魚3種盛り、刺身かカルパッチョで
毎日近江町市場へ行って、その日いちばんよかろうと思われる素材を仕入れてきます。
提供方法を刺身かカルパッチョから選べます。
茹で蛸や、パサパサのカジキ、養殖サーモンのようながっかり素材はお出ししません。
割烹仕込み、時に洋風。
あくまでも和をベースに、しかしジャンルにはとらわれず新たな美味しさと楽しさを追求し続けます。
日本酒、ワインもいろいろ揃って(酒類は安い!)がっつりいけます。
伝統の加賀料理にひとひねりした創作料理、グラタンやアヒージョなど洋風な料理、こだわりの器、優良なコストパフォーマンス!!
  • 金沢駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日
    ※毎週木曜が定休日ですが、祝祭日の場合は営業します。また、事前にご予約があれば営業しますのでご相談下さい。

金沢市

貴船

日本料理にこだわりすぎないこと
時には、日本料理とは異なる調理法や食材も使います。日本料理にこだわりすぎない事で、食材を活かし切る料理を生み出す。それはお客様に喜んで頂けることにも繋がります。一つの食材を様々なアプローチでご提供することで、お客様が召し上がられる度、またご来店の度に新鮮な驚きを感じて頂きたい、と思っているためです。
料理人・中川清一
金沢で生まれ育ち、料理人として腕を磨いた、生粋の金沢人。料理人として大切にしている事は、季節のわずかな先取り。「季節の変化に富んだ金沢・石川の美しさと美味しさを感じていただきたい」という思いとともに、四季を楽しみ独特の粋を育ててきた金沢らしさを自分なりのスタイルでご提供することを心がけています。
  • 金沢駅 車15分
  • 10,000円
  • 毎週水曜日 第1火曜日
新鮮な魚介をお楽しみください♪
さんまの塩焼きやさざえのつぼ焼き、また鮮魚をお造りにした盛り合わせなど、新鮮な魚介をご堪能ください。その時に仕入れた魚介で素材に合わせて丁寧に調理し、おもてなしいたします。ご友人と、また会社帰りにもぜひご来店ください。
北陸の美酒をぜひ!
北陸は美酒の宝庫と言われています。自然に恵まれ、美味しいお酒が生まれてきます。当店では北陸の地酒を中心に多種ご用意しております。加賀鳶純米大吟醸 しぼりたて、特醸 生原酒 そろばん、能登純米など。また仕入れによってメニューにないお酒も◎
  • 金沢駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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金沢市

ぶん家

北陸の高級魚”のどぐろ”
正式名は赤ムツで高級魚として知られ、口の中が黒いので「のどぐろ」と呼ばれます。「白身の王様」と呼ばれるほどの上品な脂ののったのどぐろを、塩焼きやお刺身でご堪能ください。
北陸の地酒30種
海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
◆地元で獲れた鮮度抜群の魚介
北陸の港で水揚げされた旬の活魚を、たっぷりとご堪能いただける寿司居酒屋です。メニューは仕入れによって変化しますので、当日店内にて「本日のおすすめ」をぜひチェックしてみてください♪新鮮な地魚は、刺身にしても握りにしても旨い!豊富に揃えた地酒とも相性抜群です◎
◆北陸の地酒を豊富にご用意
「菊姫 光一杯」、「加賀鳶 極寒純米」、「竹葉 能登純米」など、金沢の地酒をはじめ北陸が誇る日本酒を、種類豊富にお楽しみいただけます。魚の旨みを引き立ててくれる銘酒揃いです◎ほかにも、焼酎やビール、梅酒、ハイボール、酎ハイ、ワイン、ノンアルコールなども充実しております。
  • 金沢駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始は12月30日まで営業1月2日より営業 団体様 貸し切り宴会はご相談ください

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当店の名物「のど黒蒸し寿司」
当店の名物「のど黒蒸し寿司」はぜひ召し上がっていただきたい一品です。口の中でとろけます!
厳選素材の宴会メニュー
信頼できる旬で鮮度のよい食材を厳選しております。これらの食材からお客様が満足していただける、お料理と雰囲気を真心と誠意をもって提供いたします。ご宴会内容は事前にお気軽にお問い合わせください。
  • 金沢駅 徒歩10分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日

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金沢市

いざかや勇人

落ち着いた雰囲気の堀ごたつ席
当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事して頂けるように堀ごたつの席をご用意しております。
過剰な装飾をしないのは、普段着で心地よく過ごしてほしいためです…
各種ご宴会や、女子会など様々なシーンでご利用頂けます!素材を活かしたお料理をゆっくりお楽しみ下さい。
鮮度◎旬の食材を活かした職人の味
ご家庭では味わえない、ひと手間かけた職人の味を気軽に楽しめるようなメニューにこだわり、和食の基本を守りながら工夫をこらした旬の食材を活かしたお料理をご提供しています。
鮮魚は鮮度にこだわり厳選した旬ものだけを仕入れています!地酒や焼酎、梅酒の品揃えも豊富なので当店自慢の料理と共にお楽しみ下さい。

  • 金沢駅 徒歩バス10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
旨味溢れる炭火焼料理
新鮮な鮮魚や加賀野菜を炭火焼でご提供。職人の技が光る、当店自慢の炭焼き料理はぜひ召し上がっていただきたいメニューです。
当店でしか味わえない創作料理
多彩な一品料理をご堪能いただける『あじち』。名物の一品は手間ひまかけて作る、【王様のコロッケ】500円(税抜)です。【れんこんの肉はさみ揚げ】580円(税抜)や【牛ヒレステーキ 薬味たっぷり】1,580円(税抜)もおすすめ!ほかにも揚げ物や酢の物など、当店オリジナルの創作料理を多数準備しております。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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