砺波・南砺でハマグリが楽しめるお店

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砺波・南砺で
ハマグリが楽しめるお店

ハマグリが食べられるお店

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ハマグリは、雛祭りでよく食べられる魚介類の一つで、お吸い物や酒蒸しで食べることが多いですが、パスタのメインの食材にも使われます。アサリに見た目が似ていますが、食べるとあっさりしていて、食べやすいです。アサリやシジミと同様に塩水につけ、暗所においておくと、砂だしが出来ます。産地では、日本産のものも目にしますが、中国産の方が店頭でみる事が多く、日本産に比べても格安です。北海道では、雛祭りのある三月によく見かけます。

砺波・南砺エリア

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お料理に合わせたワインを多種ご用意
マリアージュをお楽しみいただけるよう幅広い種類のワインをご用意。「ダンジャン・フェイ ブリュット」8,000円(税抜)など泡は食前酒としてはもちろん、ボリュームのあるお料理にもお勧めです。魚介のお料理は白とご一緒にどうぞ。お料理に合うワインをご提案させていただきますので、お気軽にお声がけください。
トラットリアを思わせる寛ぎの雰囲気
お食事のひとときを存分にご満足いただくために、店内は温かみのあるフレンドリーな雰囲気にこだわり空間作りをしています。厳選した上質素材の本格イタリアンと寛ぎの空間で素敵なひとときをお過ごしください。各種ご宴会や記念日など特別な日のお食事など、様々なシチュエーションにお勧めです。
  • 砺波駅 車5分
  • 2,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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