高岡で比内地鶏が楽しめるお店

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高岡で
比内地鶏が楽しめるお店

比内地鶏が食べられるお店

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比内地鶏は日本三大地鶏として知られているブランド鶏です。肉質は適度な歯ごたえを持ちつつ、加熱しても硬くなりにくい特徴があります。また、肉の味も濃く、濃厚な脂の旨みもあることから、秋田の郷土料理の「きりたんぽ」に相性が良く、欠かせない食材となっています。

高岡エリア

条件変更

技術を極める
味・香り・盛り付け、皿にもこだわり吟味を重ね常に技術を向上させ続けています。
職人が一つ一つ手巻きで焼き上げる「だし巻き玉子」
蕎麦は店内製麺で打ちたての、最も美味しい状態で味わっていただくというこだわり
高田屋の提供する料理の美味しさは職人の技を凝らしたすべての工程が集約した作品です。
伝統を守る
日本人に古くから親しまれている伝統的な味わいを大切に。
食文化である蕎麦や鴨料理など和の逸品を、時代のニーズに合うよう進化させていくことが高田屋の身上です。
場所柄・地域性に応じた柔軟な発想と対応で、さまざまなシチュエーションに合わせた多くのお客様にご利用いただけるお店作りを行っております。
  • 高岡駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





高岡の最寄り駅
  • 高岡駅
  • 越中中川駅
  • 戸出駅
  • 西高岡駅
  • 二塚駅
  • 広小路駅
  • 市民病院前駅
  • 志貴野中学校前駅
  • 米島口駅
  • 急患医療センター前駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

富山県

  • 高岡
  • 氷見

こだわり

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