滑川・魚津・黒部で
シビレが楽しめるお店
シビレが食べられるお店
牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。
滑川・魚津・黒部エリア
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山内農場 魚津スカイホテル店
- 地どりを使用した逸品料理をご用意
- 噛むほどに滋味あふれる旨い地どりを炭火焼きにした「地どり炭火焼き」。シンプルな味付けな（旨塩）・スパイシーでコクうまな（黒胡椒＆バター）・濃厚な味が絡み合う（たれ）の3種類の味付けでご用意いたしました。よく噛んで地どりの味わいを存分にご堪能ください♪
- 3種のスープから選べる「もつ鍋」♪
- 3種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・ピリ辛好きにはたまらない（赤辛チゲ）・牛×鶏の濃厚だしが決め手の（濃厚鶏スープ）からお選びできます。ビールやハイボールなどとご一緒にどうぞ！お好きなトッピング追加でもつや野菜盛り合せを追加することも可能※二人前より承ります
- 魚津駅 徒歩3分
- 3,500円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
滑川・魚津・黒部の最寄り駅
- 滑川駅
- 魚津駅
- 黒部宇奈月温泉駅
- 越中中村駅
- 荻生駅
- 新魚津駅
- 中滑川駅
- 東三日市駅
- 入善駅
- 泊駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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