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富山市でウニが楽しめるお店

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富山市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

富山市エリア

条件変更

《宴会は2名様〜最大56名様までOK》
富山駅から徒歩1分!必ず個室へご案内いたします◎2名様〜最大56名様までOK!全席完全個室♪
早めのご相談で貸切や、二次会なども承っております☆気になる方は是非お問い合わせください♪
鍛冶二丁自慢の味噌×厳選日本酒
やっぱり日本酒で!!鍛冶二丁自慢の味噌をあてに、店長厳選の日本酒をどうぞ♪♪抜群のコンビです!!
  • 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩2分
  • 2,980円
  • 年中無休

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●お座敷席完備!最大50名様!
●ご利用人数にあわせてお席をご提案させていただきます!
●漁港直送の刺身盛り合わせ!
●富山湾より毎日直送!こだわりの刺身盛り合わせ!2貫盛り990円!4貫盛り1790円!魚の鮮度にはこだわってます!
  • 大手モール駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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富山満喫!!当店限定!!宴会コース♪
富山湾鮮魚・バイ貝・白海老・昆布巻きかまぼこ・地酒の酒蒸し・とろろ昆布など富山の食材をふんだんに使用した大満足コースです!!2H飲み放題つき5000円のお得なプラン♪
富山名物料理♪
富山の春夏秋冬は季節の食材が多数ございます!!
春はホタルイカ、夏は白海老、秋は紅ズワイガニ、冬は寒ブリ♪
季節ごとの商品をご堪能ください!!
  • 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩2分
  • 3,000円

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》プレミアム飲み放題付 春夏旬を楽しむ賑わいコース【8品】
<コース内容>
いわしときゅうりの酢の物/しらすと生ハムの豆富サラダ/刺身六種盛り合せ/宇和島じゃこ天の炙り焼/春夏 旬の揚げ盛り/牛肉のねぎ焼しゃぶ さっぱり梅おろしぽん酢/九州産高菜としらすご飯/北海道バニラアイスとショコラケーキのミニパフェ
  • 富山駅 徒歩3分
  • 2,300円

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能登産こしひかり100%使用
こだわりのシャリは、能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。新鮮な鮮魚とこだわりのシャリが合わさると絶品です!
すし玉オリジナル醤油
こだわりの醤油は、石川県鶴来町の大豆を100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩です。
  • 電鉄富山駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
シャリ・醤油へのこだわり
能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。お寿司に欠かせない醤油にもこだわります!石川県鶴来町の大豆醤油。丸大豆100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩。すし玉のオリジナル醤油でお召し上がり下さい。
味噌は無添加!良質な塩!
【味噌】品質の良い富山県産大豆と国産米の米麹を使用。当店の味噌は添加物は一切使用してない無添加です。【塩】にがり分を抑えた純白な塩は食材の本物の味を引き出します。きれいな能登半島の海水から作られたミネラルを含んだ良質な塩です。
  • 南富山駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
その日に水揚げされた魚を使用!
当店はお肉だけではございません!県産(魚津・氷見・新港)でその日の朝とれた新鮮な季節のお魚を日替りでお出しします!食材の鮮度や品質にこだわった、富山の誇る海の幸をお楽しみください。
冬の特選鍋コース
季節限定コース登場!国産牛を使ったすき焼きと〆にうどんが楽しめる特選牛すき焼きコースや、季節の魚介をふんだんに使用した海鮮寄せ鍋コースなどご用意しております!素材からこだわった自慢の鍋で忘新年会はいかがですか♪
<特選牛すき焼きコース 4,500円(税込)>
  • 富山駅 車17分
  • 3,000円
  • 年中無休

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朝獲れ魚と地場野菜のお値打ちコース
この時期の美味しい素材を富山湾のみならず全国の産地から集めました。シェフ渾身のコースをお楽しみ下さい。苦手な食材がございましたらお気軽に お申し付け下さい。
県内産を中心に新鮮「地場野菜」使用
魚介にこだわるsasayaですが、実は、旬の野菜にもこだわっています。可能な限り生産者の方が分かる野菜をご提供できるように気を付けております。魚介共々、安全安心なお野菜を召しあがっていただきたく 県内産を中心に新鮮な「地場野菜」をたくさんご用意しております。
  • グランドプラザ前駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • ※年中無休です

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気軽に立ち寄れる酒場の品揃え!!
当店は、お一人様でも気軽に立ち寄れるお店さんとして馬刺しや肉寿司だけでなく、枝豆や鶏の唐揚げ・スジ煮込み・ポテサラなどの一品料理に 餃子のアヒージョやパクチー春巻き・一口生肉春巻きなど「肉寿司」ならではのメニューだけでもお楽しみ頂けます!!お料理も然ることながらお酒もリーズナブルな価格でご提供!!
言わずと知れた肉寿司の自慢の逸品!
肉寿司、それは生肉とシャリが奇跡の融合を果たした、寿司の新しい楽しみ方。中でも『さしとろ』は、当店の名物!!大きな国産牛リブロースをお客様の目の前でバーナーで豪快に炙る迫力満点の一品です。2貫分のシャリがお肉の下に入っており、食べごたえも抜群。目で楽しんだ後は肉の旨味をタップリとお愉しみ下さい!
  • 富山駅 車5分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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富山市

AIRPORT KITCHEN

富山の食材
白エビやホタルイカなど食材をイタリアンアレンジでお召し上がりください
  • 富山駅 車15分
  • 3,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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