富山市でシジミが楽しめるお店

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富山市で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

富山市エリア

条件変更

鮮度が自慢♪
地元で水揚げされた新鮮な地魚をふんだんに使用しております。折角富山に来たのですから地産地消♪地元でしか食べられないプリップリな食感をお楽しみ下さい。
当店に来店されたらまずこれを食べて!
【本日の刺身5点盛り】捕れたての魚を!
Free Wi-Fi、コンセント有ります
各お席にご用意しておりますので、携帯の充電などご自由に利用ください!
  • 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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