糸魚川でサガリが楽しめるお店

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糸魚川で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

糸魚川エリア

条件変更

石窯で焼く本場のナポリピッツァ
薪を使って石窯で焼いたナポリピッツァは「マルゲリータ」をはじめ、「カプリチョーザ」、「マリナーラ」など20種類以上をご用意してます!
サイズはM・Lサイズとございますので人数に合わせて、お選びください。
薪焼×石窯ステーキメニュー
薪を使って焼いたステーキメニューや薪焼きハンバーグは絶品!
薪焼きグリルと石窯によって、ご注文から短時間提供できるので、
時間があまりない時でも、ちょっと寄ってステーキがお召し上がり頂けます。
  • 糸魚川駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 第2月曜日 第4月曜日
    ※【お盆期間8月10日〜18日はランチ、ディナー共に休まず営業いたします】 ※休業日明けのランチタイムはお休みです。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 糸魚川駅
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