上越市で純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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上越市で
純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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純米大吟醸とは精米歩合を50%以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。 この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。 純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

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おすすめはなんといっても魚介料理
確かな目で厳選した店主イチオシの魚介を、一番美味しく食べられる調理法でご提供いたします。『番屋』に来たら絶対に食べていただきたい料理は「番屋名物 〆サバ」。鮮度の違いはこの色にあり!生でも出せる新鮮なサバを軽く酢で〆ることで甘みが増します。県外から来られた方にもぜひこの〆サバを味わっていただきたい!
バリエーション豊富な逸品料理
鮮魚ならどこにも負けない自信がある『番屋』のウリは魚介料理だけではありません!シャキシャキの野菜と優しい豆腐の味を楽しめる見た目もきれいな「豆腐サラダ」をはじめ、鱈のすり身でチーズを巻いた「春ちゃんチーズ」、ホッとするような味わいの「自家製 出し巻玉子焼き」もぜひ食べていただきたい逸品です。
  • 直江津駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

  • 犀潟駅 徒歩徒歩16分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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