燕市・三条市で鱈が楽しめるお店

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燕市・三条市で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

燕市・三条市エリア

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最大24名様★掘りごたつお座敷
【創作和食一の貴】は和モダンな情緒ある店内となっております。会社の宴会にもピッタリ!最大24名様着席可能な掘りごたつ席は大人気の宴会スペースです。忘年会や歓迎会、送別会など大人数にもご対応いたします。
全国から取り寄せる★鮮度抜群な食材
日々仕入れる魚に合わせた新メニューもあり、その季節の旬の味を楽しめる。食材の鮮度と素材にあった食べ方にこだわり、趣向を凝らした多彩な料理はどれも逸品揃いです。
  • 燕三条駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日
    ※連休の場合、連休最終日がお休みとなります(連休中は日曜日も営業致します)
【新潟地酒】日本酒を飲み比べ!
県内各地から厳選した日本酒は、味わいの違いを楽しむのも醍醐味。蔵ごと、造りごとに違う味わいをお楽しみください!
中でも魚沼清酒「たかちよ」シリーズは店主のオススメ!酒の肴と共にお楽しみいただけます。
モダンな店内は、宴会最大20名様迄!
和モダンの落ち着いた店内は、カウンターでの一人飲みから少人数での宴会。お店貸切での宴会は最大20名様までOK!絶品の創作・純和食と美味しいお酒をお楽しみください!宴会コースは2時間飲み放題付→4000円(税抜)〜
  • 東三条駅 徒歩17分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※祝日等で変更になる場合もございます!

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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