燕市・三条市でカツオが楽しめるお店

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燕市・三条市で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

燕市・三条市エリア

条件変更

◆名物!!和豚出汁しゃぶ
鰹の本節と昆布の根元の分厚い部分だけで濃厚なだしをとっています。豚の旨味・甘味を最大限に引き出すようにしています。和豚をだしにつけて食べる出汁しゃぶは2種類!お好みでどうぞ。「赤」濃厚かつおの旨味が自慢の関東風』一人前1,900円(税込)『「白」さば節をたっぷり使った関西風』一人前1,900円(税込)
◆新鮮!!毎日直送
新潟県が誇る、新潟佐渡を流れる「佐渡海峡」これらの地魚を中心に、全国の旨い魚を市場で直接買付けし、その魚に合った調理を心がけております。本日の盛り合わせでもお楽しみいただけます。またその他オススメもございますので、お申し付けください。
  • 北三条駅 徒歩6分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
◆こだわりの炭火焼き
香ばしく焼き上げた炭火焼料理をご堪能ください。
炭火焼き肉の盛合せ … 1,550円(税抜)鶏、豚、牛をそれぞれ100gずつご提供。何を食べるか迷ったらこちらを!
◆人数に応じた個室をご用意
店内は和の趣漂う落ち着いた雰囲気の空間。掘りごたつの個室やお座敷席を設けておりますので、靴を脱いでゆったりとお過ごしいただけます。また、人数に応じて多彩な個室もご用意しております。お座敷席は最大30名の宴会も可能です。歓迎会や送別会、会社宴会や地域の集まりなどにもご利用ください。

  • 北三条駅 徒歩14分
  • 2,800円

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★エクストラコールドビール★
限られた時間しかグラスに存在せず、限られた店舗でしか飲むことができない。最先端の温度管理システムと専用サーバーが生んだ、氷点下(-2℃〜0℃)のスーパードライ!!冴えわたるキレ。県央エリアではまだめずらしいフリージングハイボールも当店ではご用意しております。
★空間までも味わうこだわりの店内★
当店自慢の広々として店内は幅広い年代の方にもご利用しやすく、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。個室も完備◎接待やデートはもちろん、お子様連れのお客様にも最適です♪テーブル席・掘りごたつをご用意しております。大衆焼肉店とは一味違う、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみください。
  • 燕三条駅 徒歩14分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
料理を引き立てる日本酒をご用意
当店では、魚介や和食にぴったりな日本酒も常時15種ございます。大人気で入手困難な「獺祭」や「八海山」「澤乃井」「北雪」などの定番ものや、お刺身を引き立てるキレ味の良い「初孫」「真澄」なども取り揃えました!
  • 燕三条駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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