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五泉・阿賀野・阿賀でサングリア（ワイン）が楽しめるお店

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五泉・阿賀野・阿賀で
サングリア（ワイン）が楽しめるお店

サングリア（ワイン）が飲めるお店

サングリアとは、ワインベースのカクテルです。赤ワインをオレンジジュースなどで割り、果物を冷して飲みます。ワインに果物を入れることで自然な香りと甘みが出ます。サングリアの発祥の地はスペインで、当初は開封してから日が経ってしまった赤ワインを飲むとき、味の劣化をごまかすために果物を加えていました。サングリアは、いちごや桃、グレープフルーツなどいろいろな果物で造られます。果物ジュースの場合もあります。ウイスキーやブランデーなどの濃いお酒を加えて味に深みをだしたり、グラニュー糖などで甘さの調節したものもあります。

五泉・阿賀野・阿賀エリア

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五泉市

da Poppi

オーナーの目利きで仕入れる新鮮食材: 新潟中央市場より毎朝仕入れる厳選素材。できるだけ新潟産のものを使用した海鮮料理は逸品揃い。アクアパッツァは白ワインとオリーブオイルが風味豊かに香ります。海の仲間たちのトマト煮込み1,580円や佐渡沖鯛のカルパッチョきゅうりソース1,200円(各税抜)など、その日の食材を匠の技で逸品へ仕立てた一皿をどうぞ。
自家製麺や自家製ソース・パンも魅力: 耳たぶ型のオレッキエッテや小判型のストラシナーティなど、ショートパスタでは自家製麺もご提供。小麦がもつ本来の香りや風味、もちもちとした食感をご堪能ください。クリーム系、トマト系、阿賀牛のミートソース、トリュフ豚の煮込みソースなど料理長の無限の引き出しから生み出す自家製ソースでご提供いたします。