五泉・阿賀野・阿賀でイタリア(ワイン)が楽しめるお店

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五泉・阿賀野・阿賀で
イタリア(ワイン)が楽しめるお店

イタリア(ワイン)が飲めるお店

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イタリアは古くからワインの名産地として知られ、古代ギリシア人はそこを「エノトリーア・テルス(ワインの大地)」の異名で呼びました。もちろん現代でもワイン造りは盛んで、フランスと並んで世界トップクラスの生産・輸出量を誇るワイン大国であり続けています。 使用されるブドウはいわゆる世界品種ではなくイタリア土着のものが中心で、赤であればサンジョヴェーゼやネッビオーロ、白ならばピノ・グリージョやトレッビアーノなどがよく知られるところです。

五泉・阿賀野・阿賀エリア

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五泉市

da Poppi

オーナーの目利きで仕入れる新鮮食材
新潟中央市場より毎朝仕入れる厳選素材。できるだけ新潟産のものを使用した海鮮料理は逸品揃い。アクアパッツァは白ワインとオリーブオイルが風味豊かに香ります。海の仲間たちのトマト煮込み1,580円や佐渡沖鯛のカルパッチョ きゅうりソース1,200円(各税抜)など、その日の食材を匠の技で逸品へ仕立てた一皿をどうぞ。
自家製麺や自家製ソース・パンも魅力
耳たぶ型のオレッキエッテや小判型のストラシナーティなど、ショートパスタでは自家製麺もご提供。小麦がもつ本来の香りや風味、もちもちとした食感をご堪能ください。クリーム系、トマト系、阿賀牛のミートソース、トリュフ豚の煮込みソースなど料理長の無限の引き出しから生み出す自家製ソースでご提供いたします。
  • 五泉駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日 第1火曜日 第3火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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