明るく広い店内で新潟を満喫！

ベンチシートのゆったりカウンター10席、完全個室（10名）も完備されている。寿司を目当てに訪れる人はカウンターに座ることが多いという。ふだんは、暖簾、ロールスクリーンでしきられているが、仕切りを全部取ると新潟駅前では数少ない、大宴会にも対応できる箱になる。最大宴会可能人数は120名。

ハートフルなスタッフも人気の理由

料理、空間もさることながら、「ここに来ると元気になれる！」「楽しくお酒が飲める。食事ができる」と、自然体で楽しめる、ほどよい距離感のある接客と、ハートフルなおもてなしにも定評がある。ここに来たら是非「0円メニュー」に注目してみよう！！

• 新潟駅 徒歩5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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個性豊かな日本酒を堪能。

あべ／壱醸21などの新潟でも珍しい日本酒から、
新政　ＮＯ．６／鍋島／寫楽など、県外の日本酒まで全国各地から個性豊かなこだわりのお酒を仕入れました！各銘柄の違いなどもお楽しみください♪

女将が着物でおもてなし

和の情緒溢れる上質な空間は、厳選食材の串揚げと全国から仕入れる日本酒がよく似合います。
毎日通っても飽きない居心地◎空間で、心ゆくまでお楽しみください。

• 新潟駅 徒歩4分
• 3,000円
• 毎週日曜日 第1月曜日 第3月曜日

地元新潟の味覚を堪能

【日本海の新鮮な幸】
食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚、冬は鰤やフグ、春は桜鯛、夏は牡蠣などその時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。

選りすぐりの美酒を愉しむ

【新潟の地酒が豊富】
米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。

• 新潟駅 車10分
• 6,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※年末年始 2019年8月のお休み（お盆期間）のお知らせ：8月12日〜14日は営業致します。8月15日〜18日はお休みとさせていただきます。

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藤虎のコース料理（飲み放題あり）

厳選された希少部位まで食べられる贅沢なコース料理は、6,000円（税込）〜 各種ご用意。リーズナブルなお値段ながらも、上質なお肉をご堪能いただけ、さらに120分飲み放題がついた大変お得なコース内容。心がホッと安らぐモダンな雰囲気の店内ですので、大切な記念日やご接待など特別な日にもおすすめ♪※写真はイメージ

お店の使い方は様々

広々とした店内にはカウンター席、カップルシート、個室・半個室を完備◎カップルやビジネスマンの利用にもぴったり
白木のテーブルが醸し出すシックで落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと上質なお肉を味わえる空間となっております。普段の食事を"ちょっとだけ”至福の時間に変えてみませんか？

• 新潟駅 徒歩3分
• 5,000円
• 毎週日曜日
  ※※不定休日あり

全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ！

日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天！大漁盛」！旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎

料理を引き立てる日本酒をご用意

当店では、魚介や和食にぴったりな日本酒も常時15種ございます。大人気で入手困難な「獺祭」や「八海山」「澤乃井」「北雪」などの定番ものや、お刺身を引き立てるキレ味の良い「初孫」「真澄」なども取り揃えました！

• 新潟駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無

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全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ！

日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天！大漁盛」！旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎

料理を引き立てる日本酒をご用意

当店では、魚介や和食にぴったりな日本酒も常時15種ございます。大人気で入手困難な「獺祭」や「八海山」「澤乃井」「北雪」などの定番ものや、お刺身を引き立てるキレ味の良い「初孫」「真澄」なども取り揃えました！

• 新潟駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無

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◆隠れ家で楽しむライブキッチン

【デートや記念日にも最適なカウンター席は目の前で調理が見える特等席】
ステーキ、寿司、和食、フレンチなどがお楽しみいただける本物志向のダイニングバーです。目の前で焼き上げる料理や出来立てをカットしてご提供するライブ感をお楽しみください。職人の手先の動きを見ながら料理を待つ、そんなひと時も味わえます。

◆本格志向のダイニングバー

ディナータイムはアラカルトメニューをはじめ、寿司、フレンチ、ステーキ、和食が楽しめるコースも豊富にご用意。“和食のテイストを散りばめた洋食スタイルのコース料理をご堪能ください。ご利用のシーンは様々、、接待や会食、記念日やデートなど大切なシーンでもご利用ください。

• 白山駅 徒歩31分
• 5,000円
• 毎週日曜日
  ※ランチ営業：11時〜14時(前日までの予約が必要)

総席数９６席の様々な空間をご用意

この店の特等席はなんといってもカウンター。揚げたてアツアツの「串天」は1本1本、握りたての寿司も1貫からでも楽しめる。職人の包丁さばきを見ながらの酒もまた一興だ。

安心！居酒屋価格で本格握り寿司

長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ！気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。

• 新潟駅 徒歩2分
• 4,000円
• 不定休日あり

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「１皿2貫 129円〜」で本格寿司を！

地元の漁港・市場から毎朝仕入れる鮮魚、新潟県産100％コシヒカリ、地元で作られるしょうゆにみそ…。厳選素材を使ったこだわりのお寿司を「１皿2貫 129円〜（税込）」とリーズナブルな価格で味わえるのも、県内に3店舗を展開する地域密着の「丸寿司」だからこそ！ご家族と、ご友人と、さまざまなシーンでご利用ください♪

食べ比べが楽しい「三昧シリーズ」も

「炙りエンガワ・炙りサケトロ・炙り大トロ」の「炙り三昧」（561円・税込）、「ハラモステーキ・サケトロステーキ・ビントロステーキ」の「ステーキ三昧」（388円・税込）など、1皿で3または4種類のお寿司を味わえる「三昧シリーズ」も人気！一人で楽しむのもよし、家族やカップルでシェアして楽しむのもよし。

• 関屋駅 徒歩6分
• 2,500円
• 無
  その他（2019年12月31日）
  ※※上記日程は予約寿司折受渡しのみとなります ※1月1日は休み

安心！居酒屋価格で本格握り寿司

長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ！気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。

南三陸町志津川直送のタコやアワビ

代表の品田さんが、東日本大震災の支援活動で仲間と共に訪れた宮城県南三陸町の人と食との出会いから、「ずっと応援していきたい！」との熱い思いで、南三陸の食材を使い続ける店を立ち上げた。食せば心も温かくなるだろう。宮城と新潟を結ぶ味の絆は、多くのファンに支えられ、ますます強くなっていくことだろう。

• 新潟駅 車6分
• 3,800円
• 不定休日あり

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