新潟市でホタテが楽しめるお店

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新潟市で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

新潟市エリア

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新潟市中央区

弁慶の泣き処

◆一貫、一種の少量でご注文可能
獲れたて、揚げたて、握りたてを一貫一種の少量でお手頃価格に楽しめる!!
充実のコース&ランチメニュー、昼呑み営業もあり!!仕事帰りの一杯にも!
◆”握りたて”のLIVE感をコースでも
◆Live感満載の2時間飲み放題付宴会コースあり
寿司コースは1貫づつ握りたて、天ぷらも揚げたをご提供致します。【寿司コース】⇒5,500円
純米吟醸、季節のお酒が呑めるプレミアム飲み放題がついたコースもございます。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

志津川水産 一家部

安心!居酒屋価格で本格握り寿司
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。
南三陸町志津川直送のタコやアワビ
代表の品田さんが、東日本大震災の支援活動で仲間と共に訪れた宮城県南三陸町の人と食との出会いから、「ずっと応援していきたい!」との熱い思いで、南三陸の食材を使い続ける店を立ち上げた。食せば心も温かくなるだろう。宮城と新潟を結ぶ味の絆は、多くのファンに支えられ、ますます強くなっていくことだろう。
  • 新潟駅 車6分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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リーズナブルに楽しめる極上コース
人気メニューが楽しめる定番コース!看板料理ローストビーフも堪能できます。生ビールはもちろん、ワイン、カクテル、焼酎、日本酒など充実のドリンクメニューをご用意しております。料理もドリンクも価格も言うことなしの大満足コース♪ご予算に合わせて会社宴会・ご友人との飲み会など様々なシーンでご利用ください!
最大20名までOK
足元ゆったりの掘りごたつ席は最大宴会20名までOK♪人数に応じてお席の調整をいたします。
少人数の飲み会から大人数の飲み会(貸切)まで幅広くご利用いただけます♪
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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新潟市中央区

弁慶 ピア万代店

佐渡の地酒が楽しめる
佐渡の代表的な酒、「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています。「金鶴」は取り扱いの店も少ないため、召し上がったことのない方にもオススメです。
佐渡産コシヒカリ100%のシャリ
佐渡ヶ島の気候を特徴として、対馬海流の影響により、本土よりも気温が冬は1〜2℃高く、夏は2℃ほど涼しくなります。この特徴により、稲の稔りの期間が長いため、佐渡のコシヒカリはおいしい米に育ちます。この気候風土が育てたコシヒカリを100%使用したシャリは旬のネタとの相性も抜群です。
  • 新潟駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

新潟市中央区

魚民 新潟南口駅前店

鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 2,500円

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こだわり食材を使ったコースプラン
佐渡産鮮魚はもちろん、その日に仕入れた新鮮な食材を使ったお料理をご提供。
コース内容や予算をご相談されたいお客様はお気軽にご連絡ください。
佐渡の地酒含め新潟の地酒が豊富!!
北雪・真野鶴・金鶴など佐渡の酒蔵で作られる地酒が揃う一軒!もちろん新潟県内各地の地酒も豊富に取り揃えていますので、お料理に合わせて様々な地酒を飲み比べて下さい。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(日曜日が祝前日の場合は翌日振替休)

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新潟市中央区

旬海佳肴 一家

明るく広い店内で新潟を満喫!
ベンチシートのゆったりカウンター10席、完全個室(10名)も完備されている。寿司を目当てに訪れる人はカウンターに座ることが多いという。ふだんは、暖簾、ロールスクリーンでしきられているが、仕切りを全部取ると新潟駅前では数少ない、大宴会にも対応できる箱になる。最大宴会可能人数は120名。
安心!居酒屋価格で本格握りを堪能
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が特に長い。お店自体は居酒屋だが寿司は当店一番の看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本格派寿司職人が織りなす握りを安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。お持ち帰りにも対応している
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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リピート必至!魅惑のローストビーフ
『頂』と言えばローストビーフ!と言っても過言ではないほどファンが多い「自慢のローストビーフ丼」。毎朝丁寧に焼き上げるローストビーフをご飯の上に贅沢に敷き詰めた逸品です。お肉は肉質の柔らかい上質なオージービーフを使用。お米はローストビーフとの相性を考え選んだ新潟県産コシヒカリです。ぜひ一度ご堪能あれ!
料理が引き立つ多彩なワイン
ライトなテイストから重厚な飲み口まで、様々な銘柄のワインを多種多様に取り揃えています。種類が多すぎて迷った時には、スタッフがお好みに合った銘柄をご提案しますのでご安心を!ワインに合わせるのは「生ハムてんこ盛り」や「クリームチーズの味噌漬け」がおすすめ。ワイン×イタリアンを気軽にお楽しみください。
  • 白山駅 徒歩22分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

新潟市中央区

のみ方にもこだわり
お燗をおいしく呑んでいただく為には酒器も大事と考えています。お酒によって、またお客様の好みによって、一緒に食べる肴によって様々な温度につけます。また、お酒の色や味を楽しんでもらえるよう、ぐい呑みではなく猪口を使っています。是非、先入観をもたず、いろんなお酒の個性をお楽しみください!
こだわりの手打ち蕎麦
会津山都町産の蕎麦粉のみを使った十割蕎麦です。本枯節でとった出汁に2週間以上ねかせた返しを加えて作るつゆは辛口で、〆にピッタリです。本わさびの他、季節によっては秋田の辛味大根もありますので、是非お試しください。あくまで〆の一品です。「蕎麦屋」ではなく、「居酒屋」ですのでご注意ください。
  • 新潟駅 徒歩28分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※月に1回程度、お休みをいただくことがあります。

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新潟市中央区

新潟地酒 BASE 膳

■新潟の地酒揃えております■
新潟県の全88蔵元のお酒を中心に、新潟県内の美味しい酒を多数ご用意しております。お好みを言っていただければ、お口に合うお酒をお選びいたします。
■膳名物!新潟あご出汁おでん■
新潟のB級グルメ揃えております!妥協しない食材選びで、新潟の美味しい日本酒にあう酒の肴をご提供します。新潟の四季を味覚でお楽しみください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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