新潟市でサザエが楽しめるお店

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新潟市で
サザエが楽しめるお店

サザエが食べられるお店

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サザエは東アジアの海水温が高い海域の、外海に面した磯に多く生息している巻貝の一種。日本でのサザエの代表的な食べ方といえば、つぼ焼きです。サザエを並べて加熱し、中からぶくぶくと水分が出始めたら、調味液を入れ数分加熱をするだけで簡単に出来ます。この壺焼きは、簡単でありながらも魚介類の中でも味わいが深いと言われるサザエを充分に味わえる調理方法です。サザエは夏のレジャーで好まれる食材のイメージがありますが、夏は産卵期に当たるため、旬は冬から春となります。

新潟市エリア

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新潟市中央区

葱ぼうず

趣あるご宴会向け個室を4種類ご用意
葱ぼうずではお客様の人数に応じて多彩な個室をご用意しております。4〜6名様用掘りごたつ個室、8~16名様用掘りごたつ個室、14~20名様用テーブル個室、最大60名様用の座敷個室があり、全て壁、扉付きで周りを気にすることなく宴会をお楽しみいただけます。
4名様〜 接待向きの完全個室をご用意
落ち着きのある店内で上質な料理を堪能できる当店は接待に最適。2時間飲み放題付7,000円(税込)の宴会コースは、特選お造り盛合せや新潟を代表するブランド牛「村上牛」をご堪能頂ける極上プラン。4名様からご利用頂ける掘りごたつ個室・テーブル個室も充実していますので、周りを気にせずゆったりとお食事が楽しめます。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 5,000円

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新潟市中央区

居酒家 こばちゃん

じっくり煮込んだ牛すじ煮込み!
とろとろになるまで煮込んだ牛すじは絶品です!
熱燗の日本酒なんかと合わせていただくともう虜です♪
【四季折々】こだわりの日本酒
新潟の四季を日本酒からも感じとれます。
自分に合った一本をお探し下さい!
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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佐渡の地酒が楽しめる★
佐渡の代表的なお酒「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています♪
それぞれ純米酒もご用意しているので、飲み比べる楽しみもあります!
オススメは、北雪の大吟醸「YK35」です★
お手軽ランチメニュー
11:00〜15:00のランチタイムは、
握り・丼などを豊富に1,080円(税込)〜ご用意★
オススメは旬の食材をふんだんに取り入れた季節の御膳(1日15食限定)
  • 青山駅 徒歩8分
  • 3,000円

新潟市中央区

弁慶 ピア万代店

佐渡の地酒が楽しめる
佐渡の代表的な酒、「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています。「金鶴」は取り扱いの店も少ないため、召し上がったことのない方にもオススメです。
佐渡産コシヒカリ100%のシャリ
佐渡ヶ島の気候を特徴として、対馬海流の影響により、本土よりも気温が冬は1〜2℃高く、夏は2℃ほど涼しくなります。この特徴により、稲の稔りの期間が長いため、佐渡のコシヒカリはおいしい米に育ちます。この気候風土が育てたコシヒカリを100%使用したシャリは旬のネタとの相性も抜群です。
  • 新潟駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

新潟市中央区

いかの墨

活いかの踊り造り
半透明な美しい身が鮮度の証。コリコリとした食感と上品な甘みをお楽しみください。春は「やりいか」夏は「真いか」冬は「赤いか」など、季節に応じて水揚げされる種類が異なります。※入荷がない場合もございます。予めご了承ください。
日本酒
「淡麗辛口の日本酒」という確固たる地位を築いた新潟県産の地酒を、お料理と一緒にどうぞ!
当店では豊富な通常メニューの他、四季折々季節の日本酒や焼酎も取り揃えておりますので是非ご賞味ください。
各コースにお1人様+500円にて、新潟地酒15種も飲み放題に追加可能です。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 4,500円

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新潟市中央区

弁慶の泣き処

◆一貫、一種の少量からご注文可能
弁慶グループ系列の強みを生かし、多種多様な魚介を一貫・一種・少量からお試しいただけます。
各食材は、そのままを味わっていただく、湯霜、〆て、はたまた燻製にかけて、とその食材の一番おいしい!を考えた仕事をしてご提供。
日々移ろう旬の食材をお愉しみください!
◆”握りたて”のLIVE感をコースでも
◆Live感満載の2時間飲み放題付宴会コースあり
寿司コースは1貫づつ握りたて、天ぷらも揚げたてをご提供致します。【寿司コース】⇒4,000円
ちょっといいお酒、季節限定のお酒が呑めるプレミアム飲み放題がついたコースもございます。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

海老の髭

【4名様迄】接待向けのお座敷個室
明治42年建築の蔵を改築した「海老の髭」では趣き深い落ち着いた和空間をお愉しみ頂けます。お席は接待に最適な4名様迄御利用頂ける完全個室や10名から40名様迄の御宴会個室など多数。河豚や鮟鱇、最高級の「村上牛」など趣向を凝らした和の逸品料理をお愉しみ頂ける旬彩コースは5,000円から御用意しております。
【厳選名酒】越後の地酒と旬の日本酒
新潟産の新鮮な食材を使用した和食に合う旬の地酒・日本酒を450円から豊富に御用意しております。中でも特選地酒を飲み比べる『利き酒6種越後巡り(各銘柄 40ml)990円』は特にお勧めです。老舗の各酒造から厳選し仕入れた地酒・日本酒を贅を尽くした逸品料理と御一緒に是非お召し上がりください。
  • 新潟駅 徒歩26分
  • 5,000円

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新潟市中央区

えびす鯛 新潟駅前店

越後の地酒をはじめ、日本酒が豊富
米どころ新潟は最も日本酒を飲む県であり、最も酒蔵の多い県です。新潟の酒蔵は量を作るより手間をかけ質を大事にしております。南北に長い風土から生まれた味わいの違いを楽しんでいただきたく、銘柄は15種類以上取り揃えております。その他に季節ごとの地酒もご用意ございます。
佐渡沖直送鮮魚を使用した海鮮和食
佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛り合わせは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。また当店のたこは真たこ・水たこ・イイダゴ・石たこなど、佐渡沖で水揚げされたものを中心に仕入れを行っております。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,500円

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『蒲原小梅』自慢の蟹料理をご自宅で
テイクアウトも承っております!オーダーをいただいてからひとつひとつ丁寧に炊き上げる「蟹炊き込みご飯」は、一合と二合からお選びいただける人気メニューのひとつ。蟹とイクラの美味しさが相まって、思わず箸が止まらなくなること請け合いです。ご自宅で当店自慢の料理が楽しめる、テイクアウトメニューも見逃せません!
大きな桜の壁画が印象的な空間です
和情緒溢れる温かな雰囲気の店内。プライベート宴会をはじめ、様々なシーンに重宝する個室をご用意しました。大きな桜が印象的な8名様用のお部屋が2つ、接待にも活躍する4名様用のお部屋が1つ。3部屋すべてを繋げることで、最大24名様までの宴会も可能です。リラックスした時間を、ごゆるりとお過ごしください。
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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