新潟市でアワビが楽しめるお店

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新潟市で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

新潟市エリア

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新潟市中央区

志津川水産 一家部

安心!居酒屋価格で本格握り寿司
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。
南三陸町志津川直送のタコやアワビ
代表の品田さんが、東日本大震災の支援活動で仲間と共に訪れた宮城県南三陸町の人と食との出会いから、「ずっと応援していきたい!」との熱い思いで、南三陸の食材を使い続ける店を立ち上げた。食せば心も温かくなるだろう。宮城と新潟を結ぶ味の絆は、多くのファンに支えられ、ますます強くなっていくことだろう。
  • 新潟駅 車6分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

旬鮮酒場 麦

【貸切】最大宴会は30名まで対応!
大小テーブル席をご用意致しております!2名様〜お気軽にご利用いただけます!
写真映え◎62cmの馬肉ユッケ寿司
今話題のユッケ寿司を62cmの迫力満点の長さでご提供いたします。こちらのユッケ寿司は飲み放題付コースでもお召し上がりいただけます。
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円

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食べ放題!オーダーバイキング
ホテルシェフが腕をふるう本格中華が120分間食べ放題!(90分後ラストオーダー)
ランチは全40品、ディナーは全60品。オーダー制だからできたてアツアツ!
お好きなものをお好きなだけお楽しみください。
個室料無料!(先着順)
10名〜20名様向け、5名〜9名様向けの2種類の個室をご用意しております。
個室は扉のある完全個室で、周りも気になりません。
ご会食・ご宴会・顔合わせ・記念日・ママ友会など様々なシーンにご利用ください。
  • 新潟駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 年中無休

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こだわりの卵!
“おはよう卵”NON-GMO 飼料使用の玉子料理をご提供!
こだわり卵の出汁巻き玉子 680円(税抜)など、その他にもメニューをご用意しております。
新潟銘酒が豊富!
久保田・八海山・麒麟山など…新潟の地酒を多数ご用意しております。旬の鮮魚やお料理に是非どうぞ◎各コースに+500円(税込)で、地酒10種飲み放題に! 県外からのお客様にも大満足の内容です♪
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

日本料理 雪花

地元新潟の味覚を堪能
【日本海の新鮮な幸】
食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚には、冬はブリやふぐ、春は桜鯛といった、その時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。
選りすぐりの美酒を愉しむ
【新潟の地酒が豊富】
米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。
  • 新潟駅 車10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始

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新潟市中央区

日本料理 和幸

新潟を味わう地酒
雪・米・水と酒造りの環境の整った地で越後杜氏が醸しだす芸術品をご用意いたしました。
時期により、銘柄が変わるものもあります。その時期の貴重なお酒もお楽しみ頂けます。
あらゆるシーンで使えるお席
お座敷、テーブル席、カウンター席をご用意しておりますので、ご来店時のシーンに合わせてお使いいただけます。
個室ももちろんご用意しております。あらかじめご来店前にご予約をオススメしております。
  • 白山駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜日もご予約を承る場合がございます。

新潟市中央区

四川飯店 新潟店

極上のロケーション♪
窓側のテーブル席は街の景色を眺めながら優雅な時間が流れています。また奥に設置してある2名席は萬代橋が望むことができます。ランチも夜のお食事にも極上のロケーションです。
選べるランチセット
新潟市中央区万代のメディアシップ2Fにございます。本格中華をランチでもお楽しみいただけます。【ランチセット】メイン1品を選べるお得なセットをはじめ、ランチコースは3,000円、4,000円、5,000円をご用意。ビジネスマンのランチ、お昼からの女子会などにもご利用ください。
  • 新潟駅 徒歩12分
  • 3,000円
契約農家から旬の野菜が届く
契約農家から直接届く新鮮野菜を使ったお料理が味わえます。
仕入れによっては、他のお店では見られないような野菜が登場する日もあります。お店の入口にその日楽しめる食材が並べてあるので要チェック!
少人数個室を多数ご用意♪
広々としたテーブル席から各種人数に応じた個室もご用意!【最大50名様迄OK!個室貸切でパーティ♪】【6名様〜10名様個室×8!少人数個室多数完備!】【2名様〜お座りいただけるテーブル席はレイアウト変更可!】
  • さつき野駅 車5分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

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新潟市中央区

日本料理 安曽

天然トラフグ ふぐ刺し
河豚は白身で弾力があり淡白な味わいで、身・皮・口先・白子・ひれが可食部です。背皮を黒皮、腹皮を白皮といい、併せて真皮となり、トウトウミ・身皮の3種類があります。河豚の皮はコラーゲンを含んでコリコリと歯ざわりが魅力で、にこごりやサラダ・お造りに添えてお召し上がりください。3月半ば迄がシーズンです。
間人蟹(たいざがに)
京都府の丹後半島の間人(たいざ)港に水揚げされた蟹です。
  • 新潟駅 車10分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(予約のみ営業)

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新潟市中央区

和食道 而今

◆お料理お任せコース
旬の食材をふんだんに盛り込んだおまかせ料理をコースでお楽しみください。先付けは野菜のエキスを意識して。前菜は旬肴の盛り合わせ。お造り、焼き物は厳選された鮮魚。椀物は季節を感じて。揚げ物は「海老の真丈揚げ」。食事は最高級のコシヒカリと旬の食材のコラボレーション。甘味はもちろんプリンです。
◆ゆっくりくつろげる空間
店内はカウンター席、テーブル席をご用意しております。接待・会食や記念日など大切な人との時間はぜひ而今におまかせください。またお一人様からお任せお料理コースもおつくりできますのでカウンター席でゆっくりくつろぎながらひとときをお過ごしください。
  • 新潟駅 徒歩28分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    ※火曜日は不定休となる場合がございます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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