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新潟市でノドグロが楽しめるお店

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新潟市で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

新潟市エリア

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雰囲気◎和空間は誕生日のお祝いにも
大人気の記念日特典デザートプレートのご用意あり。サプライズも大歓迎です。大人数のお誕生日会から2人きりのお誕生日会まで、経験豊富なスタッフが全力でお手伝いいたします。持込みプレゼントのサプライズ演出など、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。
全100種以上!豊富な飲み放題を満喫
100種飲み放題付コースは3,000円からご用意。幹事様も大満足の100種飲み放題◎歓送迎会・女子会・合コン・記念日などに。創作美食を堪能できるコースは種類豊富!記念日のお客様には、思い出に残る特製デザートプレートをおすすめしております。本格焼き鳥も大人気!ぜひご賞味下さい。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • ※元日

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▼新潟の地酒、季節限定酒も豊富
美味しいお米と美味しい水で醸された美酒を多数取り揃えております。「日本一の酒どころ新潟」をたっぷりとご堪能下さい。
▼日本海産、直送鮮魚!
日本海で獲れた新鮮な鮮魚をご用意しております。日替わりのおすすめ鮮魚は単品又は、盛り合わせでご提供。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,300円

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新潟の地酒50種が飲み放題!
新潟の地酒は、その数なんと50種類。吟醸純米や特別純米など、日本酒に目のない方には堪らない品揃えです。通常飲み放題に+500円(税込)で、これら50種類もお試しいただけます。「謙信」や「加賀の井」、「月不見の池」など、糸魚川五蔵のものがオススメです。飲み比べセットで、お好みの地酒を見つけるのも◎
糸魚川名物が続々登場
地産のものを使った人気メニューが堪能できるコースに注目。その中でも一押しは、「つるまる探求コース」です。糸魚川産の本わさびを添えて食べるお刺身は、時期や仕入れ状況で内容が変わります。石焼きでお出しする牛タンは、1.5cmの分厚さ!お好みの焼き加減で召しあがれ。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • ※※その他臨時休業

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新潟市中央区

レストラン 彩巴

人気のサラダ&デザートビュッフェ★
魚沼産コシヒカリ等、その地の安心安全な料理を提供!また、和洋折衷を取り入れたメニューからケーキやドリンクなども豊富♪ママ会や会社グループなど、お仲間同士でのランチにも最適!
【地産地消】こだわりの旬食材!
料理長厳選!新潟の地場食材や郷土料理など、厳しい自然にて育まれた地元の素材にこだわり、自慢の料理を提供してます♪その時期しかとれない旬の物や、地元契約農家より仕入れた野菜等、様々な楽しみ方のできる季節料理を豊富に取り揃えております。地元の方や、出張・観光中の方など、幅広くお楽しみいただけますよ!
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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新潟市中央区

柳都庵 古町店

大小個室完備 懐かしい たたずまい
カールベンクス氏デザイン
古民家の面影はそのままに、素朴で落ち着いた空間。しっとりしたたたずまい。
茅葺屋根の伝統的な古民家を利用したやすらぎと心地よい空間でお待ちしております。ふるさとに帰ってきたような懐かしい面影を、大正時代のモダンさをイメージしながら新潟の食材を中心に和食料理をご堪能ください。
新潟の幸に心をこめて
新潟の海の幸・山の幸。
素材の鮮度にこだわり、定期的な市場訪問で、いいものを選び抜きご提供しております。
また、酒どころとしても知られている新潟。90もの酒蔵があり、その中から厳選したおすすめの日本酒を、自慢の料理とともに心ゆくまでご堪能ください。
  • 新潟駅 車12分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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和の情緒溢れる【掘りごたつ個室】
掘りごたつ個室【4名席×4】
繋げて大人数にも対応できる、掘りごたつ個室が魅力。接待や会社宴会、女子会、友人との飲み会にも最適です◎スタッフとの会話も楽しめるカウンター席もございます。
こだわりの新潟の厳選地酒
県内外問わず日本酒好きの方を唸らせる選び抜いた日本酒の数々!定番はもちろん、レアもの、季節限定の隠し酒まで豊富な取り揃えております!新潟の旬の味覚は、お料理だけではなく是非日本酒でも味わっていただきたいです。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 第2月曜日 第4月曜日

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新潟市中央区

弁慶 ピア万代店

佐渡産コシヒカリ100%のシャリ
佐渡ヶ島の気候を特徴として、対馬海流の影響により、本土よりも気温が冬は1〜2℃高く、夏は2℃ほど涼しくなります。この特徴により、稲の稔りの期間が長いため、佐渡のコシヒカリはおいしい米に育ちます。この気候風土が育てたコシヒカリを100%使用したシャリは旬のネタとの相性も抜群です。
佐渡の地酒が楽しめる
佐渡の代表的な酒、「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています。「金鶴」は取り扱いの店も少ないため、召し上がったことのない方にもオススメです。
  • 新潟駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

新潟市中央区

割烹 大善

新潟の旬の海鮮コース
当店では新潟の旬を取り入れ、職人の技が冴える会席をはじめ、見ためも美しい日本料理をご提供いたします。真鱈、シェルフィッシュ、鯛、鮎など旬にあわせてコース料理をご用意。
全室、完全個室のお部屋になります。
全室完全個室で、最大180名まで対応可能です。
接待、ご婚礼、宴会など多種多様に対応しております。
  • 新潟駅 徒歩バス5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※予約の場合を除く
2名様〜最大60名様★大小個室完備
威勢の良い店内で、新鮮魚介と新潟だからこそ味わえる旨いお酒で至福の一杯をお楽しみください。
・2名様〜最大60名様★各種個室完備
・オープンキッチンを一望できる威勢の良いカウンター席
・ゆっくりくつろげる掘りごたつ個室 などなど御用途にあわせて!
豪華★宴会コース
新潟駅より徒歩3分!!サク飲みや県外の方にも大人気!地酒や地魚も豊富な取り揃え。
・スタンダード◎8品2H飲放付 5000円
・海鮮満喫コース 9品2H飲放付 6000円
・辛うまコース 7品2H飲放付 4000円 ※日〜木は3時間飲み放題♪
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,500円

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新潟市中央区

廻る寿司 名在門

日替わり!あら汁無料!
毎日その日仕込んだ魚のあらを味噌汁にしています。海老の頭やサーモンのあら汁が人気です。※写真はイメージです。
お持ち帰り限定メニュー
推しの旬味をご家庭で。お電話でのご予約で旬のすし丼を500円(税抜)でテイクアウトしていただけます。ご希望のトッピングメニューがあればオリジナルのすし丼もお楽しみいただけます。
また、すし丼以外にも盛り合わせメニューを各種ご用意しております!この機会にぜひ皆様でお試しください!!
  • 新潟駅 徒歩19分
  • 1,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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