新潟市で吾空（焼酎）が楽しめるお店

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新潟市で
吾空（焼酎）が楽しめるお店

吾空が飲めるお店

福岡県八女市「喜多屋」は江戸時代・文政年間に日本酒の蔵元として創業しました。日本酒造りで培った伝統の技で、米焼酎、麦焼酎、緑茶焼酎などを続々と送り出してきました。なかでも「吾空」は、選び抜かれた大麦から造られた麦焼酎原酒を樫樽で4年半から5年熟成させた本格焼酎です。度数は25度で、味は丁寧に熟成されてあるのでとてもまろやか。口の中に大麦の香りがふんわりと広がります。吾空はJAL国際線の御用達としても知られており、国際線の機内サービスとしても提供されています。

新潟市エリア

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新潟市中央区

善丸

雪室熟成ポークの安田瓦焼き: 『善丸』の看板！新潟県の瓦と食材をコラボさせたオリジナルメニューです。県内産の豚肉を雪室で熟成させた「雪室熟成ポーク」は、スノーエイジングによりしっとりと柔らかく、旨みもたっぷり。また、瓦で焼くことにより、遠赤外線効果で肉が縮まらずジューシーな仕上がりに。お客様の目の前で豪快に焼き上げます！
鮮度抜群！新潟の旬の魚介: 3種のタレ（新潟月潟村の醤油・バジルソース・塩ごま油）で楽しめる「刺身盛り合わせ」や、お酒がすすむ「俺の海鮮なめろう」など、新鮮魚介を味わえるメニューが盛り沢山。直で目利きするものや、各地から仕入れるものなど、その日その日で違ったものが入荷しています。職人の技が光る焼き物もお見逃しなく！