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新潟市で天草(焼酎)が楽しめるお店

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新潟市で
天草(焼酎)が楽しめるお店

天草が飲めるお店

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天草は熊本県天草市の自然豊かな環境で作られる焼酎で、地元でも人気です。昔ながらの製法で長期熟成をして香り豊かに仕上げているので、とても飲みやすく美味しいです。 すべて手作業で製造される天草は、米・麦・芋などの熊本や九州各地で獲れる新鮮な原材料を使い生産しています。天草という名前は米焼酎と麦焼酎で使われており、2007年から復刻した芋焼酎は池の露という名前になっています。

新潟市エリア

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新潟市中央区

蕎麦佳肴 五常

五感で愉しむ料理の数々
蕎麦好きの方には是非、食していただきたい。先付にはじまり水菓子まで、料理の全てに蕎麦の要素を取り入れております。まる1年をかけて創り上げたこの会席は、“蕎麦の実と蕎麦粉を中心にこんなにも豊富なメニューが出来る”ということに驚いていただける内容です。
四季を味わう逸品料理
ご注文をいただいてから〆てお造りにする「活魚のお造り」は、旬のお魚をご注文後に締めてお造りにします。「活穴子の薄造り」は穴子特有の甘み・食感はもちろん、見た目も感動の美しい白身のうす造りです。「蕎麦屋の鴨焼」は、フランス産合鴨を甘辛く照り焼きに調理。特製ダレと絶妙な焼き加減で香ばしさ抜群の絶品です。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※月2日程度お休みをいただいております。店内掲示やfecebookに掲載しております。お電話でもご確認いただけます。(10名様以上のご予約で営業)

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