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新潟市で辛口(日本酒)が楽しめるお店

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新潟市で
辛口(日本酒)が楽しめるお店

辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 辛口の日本酒は後味のキレが良く、ドライな酒質のものが多く、その味わいから人気があります。

新潟市エリア

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新潟市中央区

うどんや 新潟店

こだわりの網焼き
牛タンや、深雪もち豚を丁寧に1枚1枚焼き上げます。
柔らかくてジューシーな味をお楽しみください!
うどんや名物!たれかつ丼♪
うどんや特製、秘伝のたれ使用 1,000円
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 1,000円

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▼新潟の地酒、季節限定酒も豊富
美味しいお米と美味しい水で醸された美酒を多数取り揃えております。「日本一の酒どころ新潟」をたっぷりとご堪能下さい。
▼日本海産、直送鮮魚!
日本海で獲れた新鮮な鮮魚をご用意しております。日替わりのおすすめ鮮魚は単品又は、盛り合わせでご提供。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,300円

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▼自慢の個室で大宴会!
夏休みやお盆の『同窓会』や『大切な記念日』『女子会』等に最適!または歓迎会や同僚飲み用の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!カップル用の少人数から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
徹底的な【和牛】へのこだわりを!
<厳選>肉の聖地「芝浦屠場」の一日400頭加工される和牛の中、厳選されたホルモンを選びぬきお客様に提供
<新鮮>とれたてを超低音-50℃の急速冷凍機で固め、鮮度をそのままの状態でお客様のテーブルに到着
<確認>金属探知機使用は勿論「五感検査」目視・嗅覚・触感・試食など、ベテランが日々確認を徹底
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円

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新潟市中央区

居酒屋ぼんど

新潟の地酒・梅酒が自慢の品揃え!
新潟の地酒をはじめ、梅酒や果実酒をご用意しております。
他で飲めないレアなものにめぐり合うかも♪
お薦めの地酒や梅酒はスタッフまで気軽に、お尋ねください。
刺身が入った宴会コース!!
お料理6品+2時間飲放付コース3,500円〜なんと!!市場直送の新鮮お刺身がコースの中に入っております!ボリューム満点!リーズナブル!個室もありますので、歓送迎会などにもお使いください!
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

てっぱん海鮮家 Umi

◆鉄板の真骨頂がここにあり
200度の鉄板で焼き上げる海鮮料理、肉料理、定番の鉄板焼きをご賞味ください♪海鮮ガーリック焼きは好きな組み合わせで焼き上げます♪ベーコンガーリック焼き飯は海の超人気メニュー!バターとガーリックの芳ばしい香りが食欲を掻き立てる!!
◆最大50名まで個室宴会OK
【幹事さん必見】4名様〜10名様の宴会や最大50名様の宴会まで幅広くご対応しております!!
最大個室50名様まで完全個室で貸切宴会可能!会社宴会はもちろん、各種宴会にもってこいです。目の前で楽しめるカウンター席や人数に応じた掘りごたつ席をご用意しております♪普段使いにも◎
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
◆最大130名様着席可能
店内は広々とした宴会会場にもできます♪最大130名様着席可能!!サークル、学科の突入コンパや卒業コンパなどでは貸切(80名様〜)など大人数にも対応はもちろん、各種宴会にもどうぞ♪カウンターは足を伸ばしていただける掘りごたつ風です!!デートや友達同士でどうぞ!もちろんお一人様も大歓迎♪
◆肉の極まり味うましっ!!
新鮮で脂の乗った肉料理をご堪能ください!!料理長が仕入れた高品質なお肉を鉄板を使って繊細かつ豪快に調理します!カウンター席ではお好みの焼き加減にも!熱々の鉄板を使って作る豪快鉄板料理は、見るも良し、食べてなお良し!
  • 新潟大学前駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

柳都庵 新潟駅前店

口の中に広がる肉の旨味に感動
【村上牛をステーキで堪能】
新潟のブランド牛「村上牛」。柔らかな肉質でサシが多く甘みがあり、口の中でとろけながら旨味が広がっていきます。この村上牛を堪能するなら「村上牛ステーキ」がおすすめ。鉄板と一緒にお出ししますので、お好きな焼き加減でお召し上がりください。軽く焼いてから食べるのが通好みです。
厳選食材のみを使った逸品の数々
【旬の鮮魚を味わう】
地元新潟で水揚げされたものを中心に、旬の鮮魚を仕入れています。新鮮な魚介を使ったメニューの中でも、イチオシは「のど黒の塩焼き」。新潟の海の幸、のど黒は、白身魚でありながら濃厚な味わいが特徴です。この魚の旨味をしっかり引き出せる、シンプルな塩焼きで提供しております。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

日本海庄や 新潟駅店

送別会に極上2H飲み放題付4,000円〜
春の送別会・歓迎会には、【結コース4,000円】「北海道大豆の彩湯豆腐鍋」or「スタミナ鶏すき焼き鍋」からお好みのお鍋が選べてお料理6品プラス2時間飲み放題プランがおすすめ!極上朝〆真鯛薄造りもついて主役を喜ばせる贅沢な食材の数々。お一人様プラス500円で特選地酒三種付きが付いた飲み放題もお楽しみいただけます。
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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新潟市秋葉区

庄や 新津駅前店

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を使用した数々の逸品が勢ぞろい
魚介を使用した料理は、お刺身以外にもご用意しております♪老若男女問わず人気の「ほっけ焼き」は、柔らかい肉質と、一口食べるたびにジュワッとあふれる脂が絶品。刺身とは違った魚の楽しみ方ができます!その他にも「さざえ磯焼き」などもあり、魚介を刺身で、焼いて、煮て堪能できるのも「庄や」ならではの魅力です。
  • 新津駅 徒歩1分
  • 3,000円

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送別会に極上2H飲み放題付4,000円〜
春の送別会・歓迎会には、【結コース4,000円】「北海道大豆の彩湯豆腐鍋」or「スタミナ鶏すき焼き鍋」からお好みのお鍋が選べてお料理6品プラス2時間飲み放題プランがおすすめ!極上朝〆真鯛薄造りもついて主役を喜ばせる贅沢な食材の数々。お一人様プラス500円で特選地酒三種付きが付いた飲み放題もお楽しみいただけます。
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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