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新潟市で原酒(日本酒)が楽しめるお店

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新潟市で
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

新潟市エリア

条件変更

新鮮野菜
グリーンズプラント巻さんより仕入れたレタス・プチリースを使用。
また、弥彦産のお米や枝豆など新潟の食材を使い地産地消にこだわっています。
おいしいフルーツ
市場より直送で仕入れているフルーツは、なかなか手に入らない高級フルーツも時々入荷しています。
店内での販売もしているので、地元のお客様がフルーツだけ買いに来られることもあります。
  • 小針駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※2019年5月1日(水)休まず営業いたします。

新潟市中央区

佳肴 あさひ山

【あさひ山名物】松花堂弁当《雪》
【要予約】松花堂弁当《雪》2300円
5月は『筍と越の鶏』の炊き込み土鍋ご飯!!
※【前日まで】に松華堂弁当《雪》をご予約頂いたお客様には【季節替わりの炊き込み土鍋ご飯】をご提供!(2名様〜)◆松華堂、お刺身、小鉢、茶碗蒸し、季節替わりの炊き込み土鍋ご飯、味噌汁、香の物、雪室コーヒー&甘味
蔵元「朝日酒造」のお酒を存分に!!
蔵元直営店だから出来る朝日酒造の銘酒の圧倒的な品揃え!代表ブランドの「朝日山」、「久保田」、「越州」はもちろん、季節限定酒も発売直後に入荷!!朝日酒造の最高峰酒「洗心」や蔵元直営店だからこその特別な限定酒などもお楽しみいただけます!!「朝日酒造のお酒を楽しみたい!」と思ったら佳肴あさひ山へ!!
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • ※年末年始(12/31、1/1)お休みいたします。

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新潟市中央区

居酒屋 やぶさか

新潟旬の刺盛り 佐渡沖の鮮魚
小さなお店なので、お一人様大歓迎です(^^)/
お刺身は地物の魚を中心に、今が旬!をそろえます。
春は<佐渡沖の桜鯛やバイ貝、脂ののった鰆やサヨリ、他にフグの白子焼もあります!>
盛り合わせ、一人前からご用意します。
お一人様大歓迎☆暖かい雰囲気◎
10席の小さなお店です。6名座れるカウンター席は、少しコワモテだけど気さくな店主(笑)との会話が楽しめる♪お一人様でも安心の一軒です!
  • 新潟駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日 第3日曜日
    ※※第3日曜日が祝前日の場合は営業し、翌火曜日お休みします。

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人数に応じた2つの個室スペース
お座敷席は日〜木は20名様から、金・土・祝前日は30名様から貸切可能です。最大50名様までご着席いただけます。お席を自由レイアウト可能です。事前にご相談ください。また、マイク、席くじ、横断幕などもご用意いたします。広々としたお席ですので、出張のお客様方のおもてなしなどのカジュアル接待にもオススメです。
オーナー厳選の新潟食材
旬の食材を毎日仕入れることで、その日の美味しいお料理をお客様にご提供しております。スタッフ一同で種植えや田植えに参加させていただいております。農家さんに直接お話を聞くことで食材本来の美味しさをお客様にお届けできるよう心がけています。
  • 新潟駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

新潟市中央区

ソウズ 駅前店

チーズたっぷりパングラタン
ソウズの人気メニュー☆
溢れんばかりのチーズとパンの組み合わせは、ワインが進む一品です。
地元新潟産の厳選食材
スタッフ自ら仕入れに行くほどこだわり抜いた食材。
その日その日の一番美味しい食べ方で召し上がっていただけるようご準備いたします。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    夏期休暇(2018年8月13日)

新潟市秋葉区

鮨 田村

肩肘はらずに極上の味をご堪能
和の趣を大切にした、肩ひじ張らずに過ごすことのできる落ち着いた空間。高級店のような格式ばった雰囲気もなく、気軽に立ち寄れるのも魅力のひとつです。店主との会話に華を咲かせながら食事を楽しめるカウンター席と、周りを気にすることなく過ごせるお座敷席をご用意しております。
四季の旬を彩るこだわり鮮魚を堪能
定番から季節のものまで、鍛え抜かれた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。仕入れた素材は味を最大限に引き出すための作業を繰り返し、手間暇掛けて仕込みます。
  • 荻川駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週火曜日
飲み放題付き宴会コースは4000円〜
ご宴会、飲み会、接待、会食などさまざまなシーンでご利用頂ける飲み放題付きのコースをご用意しております★
国産鶏使用の鶏の一夜干し
国産鶏のモモ肉を一夜干しにしています。
肉厚でジューシーな一枚肉を炭火で焼き上げます。
お好みで柚子胡椒とレモンでお召し上がりください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円

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新潟市西区

一富 会館

◆御法事・御祝・御結納にも
新潟県の厳選食材を使った日本料理は、お祝いにも故人を悼む会食の場でもお召し上がりいただけます。マイクロバスでの送迎などもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
◆「鮭の味噌漬」
ひとつひとつ、心を込めてパック詰めした「鮭の味噌漬」。味噌のまろやかさと、鮭の濃厚な味わいがおかずにもお酒の肴にも相性抜群です。/2切入り×4袋セット…3,500円(税抜)〜
  • 小針駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 第3水曜日

新潟市中央区

御米屋 古町店

忘新年会は、100%個室をご用意!
ご宴会は個室で!御米屋は最大54名様まで、個室を100%ご用意致します!
美味しい料理と旨い酒、そして盛り上がれるお部屋をどうぞ。
ご利用人数をお問い合わせ下さい。2名様〜 少人数用の個室も多数ございます。お座敷・掘りごたつ個室から完全個室まで、ご利用用途に合わせ、個室をご案内致します。
佐渡沖『 海 鮮 』は絶品!
市場で仕入れた数々の佐渡沖「海鮮」!新鮮な素材は、お造り・握り寿司で!日替わり鮮魚の焼き物など、全ての料理は自店仕込み。味付け調理され、常時10種以上をご用意しております。特に冬の新潟が満喫できる、佐渡沖「寒鰤」特製出汁のしゃぶしゃぶ(冬季限定)も当店イチオシ!三日をかけて完成する出汁が堪りません!
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※定休日のご予約は、10名様以上にて承ります。 ※定休日のご予約は、一週間前までにご予約をお願い致します。

新潟市中央区

酒と肴 のぶ

【魚】///酒と肴のぶ///
おすすめはハマグリの旨味が凝縮された「ハマグリ磯の香焼き」
殻を閉じたままじっくり焼きあげることで蒸し焼き状態にし、表面は真っ黒になるが、中はふんわりと仕上がる当店自慢の一品。殻で閉じ込めることでハマグリの旨味も凝縮される。
【肴】///酒と肴のぶ///
毎日入荷する新鮮なお刺身が堪能できる「お刺身三種盛 1,620円(税込)〜/五種盛 2,700円(税込)〜」は2人前からご用意。まぐろ、ホウボウ、南蛮海老など海の幸をお楽しみください♪
  • 新潟駅 車9分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※4月・GW定休日 ・4/7(日)14(日)、21(日) ※4/27(土)〜5/4(月)は、通常通り営業しております。※5/5(日)6(月)は、休業させて頂きます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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