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新潟市で純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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新潟市で
純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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純米大吟醸とは精米歩合を50%以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。 この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。 純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

新潟市エリア

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新潟市中央区

日本料理 雪花

地元新潟の味覚を堪能
【日本海の新鮮な幸】
食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚には、冬はブリやふぐ、春は桜鯛といった、その時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。
選りすぐりの美酒を愉しむ
【新潟の地酒が豊富】
米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。
  • 新潟駅 車10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始

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新潟市中央区

ソウズ 駅前店

チーズたっぷりパングラタン
ソウズの人気メニュー☆
溢れんばかりのチーズとパンの組み合わせは、ワインが進む一品です。
地元新潟産の厳選食材
スタッフ自ら仕入れに行くほどこだわり抜いた食材。
その日その日の一番美味しい食べ方で召し上がっていただけるようご準備いたします。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    夏期休暇(2018年8月13日)

新潟市秋葉区

庄や 新津駅前店

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を使用した数々の逸品が勢ぞろい
魚介を使用した料理は、お刺身以外にもご用意しております♪老若男女問わず人気の「ほっけ焼き」は、柔らかい肉質と、一口食べるたびにジュワッとあふれる脂が絶品。刺身とは違った魚の楽しみ方ができます!その他にも「さざえ磯焼き」などもあり、魚介を刺身で、焼いて、煮て堪能できるのも「庄や」ならではの魅力です。
  • 新津駅 徒歩1分
  • 3,000円

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新潟市中央区

海老の髭

活南蛮海老、のど黒など新鮮魚介料理
名物『活南蛮海老の踊り』がおすすめ。強い甘みが特徴の、新潟のブランド「南蛮海老」。活きた南蛮海老をそのまま、ご堪能ください。ほかにも、のどぐろや鯛など、新潟・佐渡沖で水揚げされた近海産の海鮮を使った料理をご用意しております。是非当店で、新潟の旬の味をお楽しみください♪
かに料理を堪能!飲放題付宴会コース
『本ずわい蟹の磯蒸し』をはじめ、旬の鮮魚な越後の味を味わえる全6品 宴会コースをご用意しております。2H飲み放題付コースなのに4500円!当店イチオシの『特選お造り盛合せ』と『本ずわい蟹』は全3コースにございます。新潟古町でかに料理を堪能する和食居酒屋なら当店へ!
  • 新潟駅 徒歩26分
  • 5,000円

  • 年末年始(2019年1月1日)
    ※2019年1月1日はお休みとなっております。
▼新潟の地酒、季節限定酒も豊富
美味しいお米と美味しい水で醸された美酒を多数取り揃えております。「日本一の酒どころ新潟」をたっぷりとご堪能下さい。
▼日本海産、直送鮮魚!
日本海で獲れた新鮮な鮮魚をご用意しております。日替わりのおすすめ鮮魚は単品又は、盛り合わせでご提供。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,300円

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少人数個室
最大6名様までお座りいただける少人数個室を完備しております。接待や会食にも最適な最高級のお部屋です。人気のお部屋となっておりますので、必ずご予約のご連絡をいただけますようお願いいたします。
宴会コース
新潟を中心に全国から取り寄せる厳選食材や旬の食材をふんだんに使用した宴会コースです。食材や価格など、お客様のご要望に合わせてコース内容をご提案させていただきます。
・きた山コース 4000円
・越乃 コース 5000円
・寒梅 コース 6000円
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2月曜日 祝日

新潟市中央区

日本海庄や 新潟駅店

全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
ご宴会貸切は40〜最大45名様まで可能
和モダンで温もりを感じる店内。普段のお食事はもちろん、貸切でのご利用も大歓迎です!掘りごたつの宴会広間を最大45名様まで承ります!落ち着いた雰囲気に包まれながらゆったりと企業ご宴会や打ち上げ、懇親会等をお楽しみください。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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料理に合うお酒の種類も豊富
当店自慢の料理に合うドリンクも多彩に取り揃えております。さまざまな日本酒をはじめ、焼酎、ワイン、ビール、梅酒など、お好きな一杯をお楽しみいただけます。極上のマリアージュに箸も更に進みます。美味しい料理と、心も体もほっこりできる至高のお酒をご堪能ください。
居心地の良い明るい空間
店内は、広々としたゆったりできる空間です。おひとり様でも気軽に座れるカウンター席から、お仲間と一緒に気軽に座れるテーブル席、ご宴会やご家族にぴったりなお座敷など、さまざまな席をご用意。安らぎに満ちた開放的な空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。
  • 新潟駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合、日曜日営業

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新潟市中央区

えびす鯛

佐渡沖直送鮮魚を使用した海鮮和食
佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛り合わせは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。また当店のたこは真たこ・水たこ・イイダゴ・石たこなど、佐渡沖で水揚げされたものを中心に仕入れを行っております。
飲み放題付き宴会コース
特選お造り盛合せや新潟県産牛など、新潟県内から厳選した旬の食材が楽しめるコースをご用意しております。2時間飲み放題付きコースをご予算に応じてご用意しております。また各コースプランに+500円(税込)にて【越後の地酒飲み放題】を追加いただけます。新潟の人気銘柄を取り揃えております。ぜひお試しください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,500円

  • 年末年始(2018年12月31日)
    ※2018年12月31日はお休みとなっております。
掘り炬燵式の個室座敷 
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪
歓送迎会予約受付中!
 お料理8品 おひとり様2980円〜♪3時間飲み放題付き ゆっくりと個室空間で宴会はいかがですか?
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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