天童・尾花沢・寒河江で熟成肉が楽しめるお店

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天童・尾花沢・寒河江で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

天童・尾花沢・寒河江エリア

条件変更

赤から名物と自慢の焼肉の堪能コース
赤からでの宴会は華やかな名古屋のイメージそのままの豪華な料理コース!赤から自慢のせせり・鶏皮の焼き物はプリプリのせせりの食感がたまらない♪名古屋風味付けの手羽先唐揚げは癖になる甘辛パリパリの逸品◎名物の赤から鍋、鍋後の〆は「チーズリゾット・雑炊・ラーメン・赤からきしめん」からお選びください♪
生ビール付単品飲み放題◎2H\1500円
ドリンクの種類は豊富に全60種類以上!ビール・ハイボール・酎ハイ・カクテル・梅酒・果実酒・焼酎・日本酒など充実のラインナップ!お酒が苦手な方にもソフトドリンクやノンアルコールカクテルを豊富に用意♪安心してお楽しみ頂けます!お好きな料理とともにご注文下さい♪
生ビール付ドリンクの飲み放題2時間【1500円】
  • 天童駅 徒歩20分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天童・尾花沢・寒河江の最寄り駅
  • 天童駅
  • 寒河江駅
  • さくらんぼ東根駅
  • 羽前長崎駅
  • 神町駅
  • 村山駅
  • 乱川駅
  • 寒河江 インターチェンジ
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エリア

山形県

  • 山形市
  • 天童・尾花沢・寒河江

こだわり

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