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米沢・置賜でホタテが楽しめるお店

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米沢・置賜で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

米沢・置賜エリア

条件変更

裏・雅山流【香華】
インターナショナルサケチャレンジ《本醸造部門》金メダル★一合 580円
華やかな香りとすっきりした後味で、何杯でもお楽しみいただけます。
他多数こだわりの日本酒を取り揃えておりますので、地元のお酒をいろいろと飲んでみたい方におすすめです。
『塩釜直送鮮魚』がウリ!
新鮮で美味しい!宴会などに豪華な刺身盛り合わせはいかかですか?
  • 赤湯駅 徒歩20分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》「夏満喫」夏の会席コース【9品】
<コース内容>
先付け三種/国産オクラと長芋の梅和え/乙女鯛の姿造り付き御造り五種盛り/鮎の炭火炙り焼/穴子と国産オクラの天ぷら/牛サーロインの炭火ステーキ/鯵の叩きと三宝升寿司/夏野菜と豆富の生姜すまし/なめらかわらび餅 〜きなこと宇治抹茶がけ〜
  • 米沢駅 車5分
  • 2,800円

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老舗の誇りから生まれた 肉の芸術品
精肉直営店だからこそ新鮮で安全な「米沢牛」をご用意。選び抜かれた上質の脂質と旨さを余すことなくお楽しみいただけます。
渾身の一頭にかける 目利きの技
当社黄木が自ら足を運び、枝肉を一頭まるごと買付ております。「なによりも、美味しい牛肉を提供したい」その結果「肥育期間」「月齢」特に重視し長期肥育された牛を可能な限り追い求めます。格付けがいくら良くても妥協せず、門外不出の「目利き」の技で数ある米沢牛の中からさらに見極め、お客様にご提供しております。
  • 米沢駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※8月7日は休まず営業いたします
    ※8月14日は休まず営業いたします
    ※※年末年始
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 米沢駅 徒歩18分
  • 2,500円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 赤湯駅 徒歩11分
  • 2,950円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • かみのやま温泉駅 徒歩1分
  • 2,500円

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安心・安全の純国産若鶏を使用
毎日お店で仕込む焼鳥は鮮度ばつぐん☆
  • 赤湯駅 徒歩20分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜が祝日の場合、翌火曜日定休になります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





米沢・置賜の最寄り駅
  • 米沢駅
  • かみのやま温泉駅
  • 赤湯駅
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