山形市でカツオが楽しめるお店

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山形市で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

山形市エリア

条件変更

税込1,000円のちょい呑みセット!
お仕事帰りにふらっと一杯出来る『ちょい呑みプラン』税込1,000円からご用意しました!
ドリンク1杯+前菜3種盛り合わせ+選べるお料理2品付で大変お得なセット!
ドリンク2杯のセットもあり、ドリンク3杯のセットもあり、2時間飲み放題のセットもございます!
大変お得な内容ですのでこの機会に是非どうぞ!
1名様でも完全個室をご用意!
人数に応じて使える個室は〜10名様、〜8名様、〜4名様、〜3名様、〜2名様を全17部屋ご用意しております。周りのお客様を気にすることなくゆったりとお過ごしいただけるプライベート空間は、普段使いから特別なシーンにも◎しっとりと落ち着いた雰囲気の店内で、充実したひと時を過ごしてみてはいかがですか。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 不定休日あり

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良質な地場食材を使用しておもてなし
天然の「ブリ」の刺身は当店のおすすめ。新鮮な刺身醤油と共にご提供いたします。食べ応えを楽しめる厚切りで、素材の旨味と食感を活かしました。庄内の日本海で獲れた「タコ」や、塩釜港直送で仕入れる「マグロ」などもご用意しております。メニュー選びに迷ったら、旬魚を使用した「おまかせ刺身盛り合わせ」をどうぞ。
おふくろの味も創作的な逸品も揃う
「芋煮」の芋をはじめ、野菜は地産地消で旬の品を厳選して仕入れております。お肉や魚介も冷凍を避け、新鮮なものを目利きしてご提供。地場食材を使用しておもてなしする当店で、山形の美味を存分にご満喫ください。リーズナブルな価格で楽しめる「のどぐろ塩焼き」もお見逃しなく。鮮度抜群で大人気の逸品です。
  • 山形駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜が祝日の場合は営業。翌火曜日がお休みになります。 ※5/4(月)、5/5(火)の営業時間は15:00〜24:00の予定です。その後の予定は店舗までお問い合わせください。

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囲炉裏実演ワラで炙るカツオのタタキ
番屋名物!囲炉裏席で実演!ワラで炙るカツオのたたき!
今が旬のカツオを燃え盛る炎にワラを入れ豪快に炙る漁師料理!
客席で削るカツオ節と宮内庁御用達のたまり醤油を仕上げにかけて客席でご堪能くださいませ!
お座敷は20名まで可能
漁師小屋をイメージした個室で郷土料理・漁師料理を味わってくださいませ。
その他、大人数宴会最大収容人数は、20名様です。貸切お座敷ですと50名様収容可能です。
祥人数個室もございます。
  • 山形駅 徒歩1分
  • 4,000円

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山形市

やぶ家

  • 山形駅 徒歩徒歩20分
  • 780円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





山形市の最寄り駅
  • 山形駅
  • 羽前千歳駅
  • 山寺駅
  • 北山駅
  • 北山形駅
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  • 山形北インターチェンジ
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