秋田市でイワシが楽しめるお店

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秋田市で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

秋田市エリア

条件変更

秋田の地酒ご用意しております!
秋田の地酒を常時10種類前後、常時ご用意しております。
旬の食材を使った手作り料理と合わせて、お楽しみ下さい。
地元の魚を使用
旬の食材を使った手作り料理が好評。「旬の物」を食しながら「地の酒」で喉を潤す・・・今宵も旬の食材をご準備してお待ちしております。

  • 秋田駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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