三陸海岸沿岸部で桜えびが楽しめるお店

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三陸海岸沿岸部で
桜えびが楽しめるお店

桜えびが食べられるお店

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桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。また産地に行けば生のものを食べる事ができますし、軽く塩茹でした釜揚げ桜えびも絶品です。

三陸海岸沿岸部エリア

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  • 大船渡駅 徒歩4分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





三陸海岸沿岸部の最寄り駅
  • 釜石駅
  • 久慈駅
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エリア

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  • 盛岡
  • 花巻・北上・遠野
  • 三陸海岸沿岸部

こだわり

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