鱧が食べられるお店

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。
盛岡エリア
盛岡市
全席個室 湊一や 盛岡大通店
- 接待や会食に。落ち着いた和の空間
- 接待や大切な会食などにお使いいただける個室を2名様〜ご用意。完全個室なので周りを気にせずごゆっくりとお過ごしいただけます。落ち着いた和の雰囲気が漂う空間で、四季折々の食材や新鮮魚介を使用した海鮮和食料理をご堪能ください。接待向けの飲み放題付き宴会コースもございます。
- 完全個室は2名様〜最大48名様まで!
- 当店はお客様にごゆっくりとお酒とお食事を楽しんでいただきたく、全席個室のお席でお迎えしております。少人数個室は会席や接待の場として、宴会用大個室は会社の集まりなど大人数宴会の場として。過ごしやすい明るさの照明と和モダン調の店内は、落ち着いた大人の空間。こだわりの海鮮料理を心ゆくまでご堪能ください。
- 盛岡駅 徒歩11分
- 3,500円
- ※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


盛岡の最寄り駅
- 盛岡駅
- 上盛岡駅
- 岩手飯岡駅
- 青山駅
- 仙北町駅
- 県庁・市役所前停留所
- 菜園川徳前停留所
- 盛岡インターチェンジ
- 盛岡南インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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