むつ市・大間・野辺地で
ホタテが楽しめるお店
ホタテが食べられるお店
日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ（みみ）は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。
むつ市・大間・野辺地エリア
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- 自慢の焼肉は、盛合せでもお楽しみいただけます！【一心亭大皿盛合せ】は、『一心亭』人気のメニューをずらりと取り揃えたおすすめの逸品。2名様盛（360g）の3,090円（税抜）や、5〜6名様1kgのMEGA盛5,720円（税抜）など人数に合わせてお選びください。他にも、バラエティ豊富な盛合せをご用意しております。
- 誕生日・記念日はお任せください♪
- おもてなしはおまかせください♪
- 下北駅 徒歩52分
- 2,500円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
むつ市・大間・野辺地の最寄り駅
- 下北駅
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