弘前・黒石・平川でホタテが楽しめるお店

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弘前・黒石・平川で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

弘前・黒石・平川エリア

条件変更

■匠の技が光る、絶品の「鮨」
脂ののった旬の魚介類を、四季を巡るように味わっていただける当店自慢の「鮨」。鮮度抜群の厳選食材を、本来の旨味が最大限にいかされた極上の逸品へと昇華させております。握り、押し寿司、巻物などの他に、金/銀/銅で選べる上質の「お造り」も味わい深い逸品です。
■お洒落で穏やかな空気流れる店内
間接照明の上品な灯りが優しい雰囲気を醸し出しております。28名様まで収容できる個室や、大宴会は50名様までOK!癒しの和風空間では、ゆったりと寛ぎながらお食事をご満喫いただけます。翌1:00まで営業しておりますので、たっぷりと楽しい時間をお過ごしください。
  • 中央弘前駅 徒歩6分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
郷土料理充実◎イカメンチ
地元でとれた新鮮なイカを使って作った、弘前の郷土料理【イカメンチ】。
アツアツなのにコリコリ食感!
テーブル席改装しました☆
2019年8月に改装リニューアルオープン!
新たな『うまいもん処竈』でお楽しみください♪
  • 弘前駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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和の趣き溢れる個室
庭園を眺めながらの優雅な時間。特別な日や大切な人達との語らいに。接待や会食にも。
【和のおもてなし】
心温まるサービスを提供させていただきます。
日本ならではのきめ細やかな気遣いと、常に最高の笑顔でお客様をお迎えさせていただきます。
  • 弘前駅 徒歩10分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合は翌日休み
NEW!朝食メニュー
岩手県ジオファーム八幡平マッシュルームのオムレツ
※ブッフェ仕様で提供となります
食感にこだわった手切りの生ハム
イタリア・スウェドリンガウス社のスライサーを使用した、手切りの生ハムもオープンキッチンよりご提供!
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休

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少人数個室で飲み会におすすめ
各種会食・飲み会におすすめのお洒落な少人数個室を多数ご用意しております!
周りを気にすことなくお楽しみいただけるので、デートや女子会、ご家族でのお食事などのプライベートシーンを始め、接待や会食などのビジネスシーンにも最適です。写真はお席イメージです。
お子様連れの方にもおすすめです
個室風の席を完備しているので、お子様連れの方でもゆっくりとお食事頂けます。お子様向けのキッズプレートやノンアルコールの飲み放題など、お子様向けメニューも充実しております。
  • 弘前大鰐I.C. 車20分
  • 3,000円

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弘前市

串源

  • 中央弘前駅 徒歩徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





弘前・黒石・平川の最寄り駅
  • 弘前駅
  • 運動公園前駅
  • 弘高下駅
  • 中央弘前駅
  • 撫牛子駅
  • 大鰐弘前インターチェンジ
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