弘前・黒石・平川でシジミが楽しめるお店

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弘前・黒石・平川で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

弘前・黒石・平川エリア

条件変更

【2/27〜】春の歓送迎会コース4000円
【2/27(木)〜4/28(火)まで】春の歓送迎会プランは2時間飲み放題付き4000円!選べるメイン料理は[ラム肉のトマトチーズ発酵鍋or野菜たっぷり牛タンしゃぶしゃぶor厚切りサーロインステーキ]の中から1つお選びいただけます。その他、あさりのちらし巻き寿司や温玉タルタル唐揚げ、お刺身4種盛りなど多彩な料理が全7品♪
鮮度抜群!活きのいい魚をご提供◎
当店自慢の刺身は素材の鮮度が命!本当に旨いお魚を召し上がっていただきたい一心で、全国の各漁場から選りすぐりの魚を仕入れ、鮮度にこだわった刺身を提供しています。ひとつひとつの手間を惜しまず、素材の旨味を丁寧に引き出した当店自慢のお刺身をぜひ一度、ご堪能ください。
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





弘前・黒石・平川の最寄り駅
  • 弘前駅
  • 運動公園前駅
  • 弘高下駅
  • 中央弘前駅
  • 撫牛子駅
  • 大鰐弘前インターチェンジ
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