青森市でカワハギが楽しめるお店

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青森市で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

青森市エリア

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日々替わる季節のおすすめ(一例)
日々替わる、旬の活の魚介・鮮魚・郷土料理等、鮮魚店ならではの七輪焼き、おすすめの逸品!!
旬の活の魚介
 旬の魚介を、店頭の水槽からご提供いたします!
  • 青森駅 徒歩20分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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