青森市で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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青森市で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

青森市エリア

条件変更

【全席個室】2名様〜最大20名様迄
当店は全席個室のお席です。女子会やデートをはじめ、接待やビジネスの場にも最適です。
最大20名様までのご宴会も大歓迎いたします。宴会コースは4,000円(税別)〜
鮮度に拘り抜いた海鮮料理
その日のおススメは盛り合わせのお刺身で。
鮮度抜群の海鮮は青森県ならでは。心ゆくまでお楽しみください。
  • 青森駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※月曜祝日の場合変更あり

ネットで予約する

【厳選】地酒
お料理に良く合う地酒を種類豊富にご用意しております。
中でも田酒の種類には自信あり。
【カウンターあり】お一人様歓迎
観光や出張のお客様に嬉しいカウンター席。
気さくな大将との心地よいやり取りでより一層お酒が進むこと間違いなし!
  • 青森駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

青森市

縁結び

★本格焼酎・梅酒も厳選!★
★本格焼酎&梅酒は常時200銘柄ほどご用意★
焼酎が大好きな方に…★珍しい銘柄に出会えるかも♪品種違い/麹違い/同じ蔵の銘柄違いなど色々な楽しみ方で♪
焼酎が苦手な方にも…★飲みやすい香り豊かな焼酎が沢山♪森伊蔵/村尾/魔王も日替わりやイベントでも格安でご提供中!
梅酒はベースの違いで色々お楽しみ下さい♪
★きき酒案内人にお申し付け下さい♪
★県外から当店をご予約でご来店を頂いた方に…★出張や観光でお越しの際は旅の立ち寄り処としてご利用下さい♪
★割引特典もご用意致しております。観光スポット/お土産品…ほか出来る限りの耳寄り情報をお知らせします♪
カラオケもあります。ご当地ソングをご一緒にデュエットさせていただけませんか♪
  • 青森駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※金・土曜が祝日の場合は営業 ※貸切の場合もございますので、店舗までお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





青森市の最寄り駅
  • 青森駅
  • 新青森駅
  • 東青森駅
  • 小柳駅
  • NTT青森支店前停留所
  • 青森三内インターチェンジ
  • 青森中央インターチェンジ
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エリア

青森県

  • 青森市
  • 弘前・黒石・平川

こだわり

生酒(日本酒)

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