夕張・岩見沢でアサリが楽しめるお店

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夕張・岩見沢で
アサリが楽しめるお店

アサリが食べられるお店

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アサリの国内での産地は北海道、宮城県、千葉県、静岡県など日本全国で水揚げされています。貝塚から出土されることからわかるように、古代から食用にされてきた魚介類です。日本料理では潮汁、味噌汁、酒蒸し、和え物、しぐれ煮、洋食ならボンゴレスパゲッティやクラムチャウダーの具としてもおなじみです。東京・深川では、昔漁師たちが船上で簡単に食事をとるために生まれたという「深川丼(飯)」の材料としても使用されます。また木更津、船橋など内房で作られる「串アサリ」「目差し」などと称されるアサリの干物は、軽くあぶって食べると最高に美味しく現在では高級品となっています。

夕張・岩見沢エリア

条件変更

串焼き5種盛り合わせ
道産鶏/地鶏/道産豚/黒豚/生つくねの5種類
炭火焼きでじっくりと焼き上げます
トリノイエ風鶏のタタキ
低温調理でじっくりと時間と手間ひまをかけた逸品。しっとりとした食感は中々味わえません。ご来店の際には必ず食べて頂きたいお料理です。
  • 岩見沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日
    ※当面の間は土・日・祝日を定休日とさせて頂きます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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