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旭川・富良野・名寄でホタテが楽しめるお店

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旭川・富良野・名寄で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

旭川・富良野・名寄エリア

条件変更

厚岸漁協を中心に直送の絶品魚介!
活イカの刺身の甘さ・歯ごたえは格別!透き通るイカは鮮度の良い証拠!ホタテ・ツブは新鮮なのはもちろん、身が分厚く他では食べられない品々です!
漁師の楽しみ方!豪快浜焼き!
当店は厚岸を中心とした漁港直送の海の幸を、浜での楽しみ方のように卓上コンロでお客様に焼いて楽しんでいただいております!初めての方でも私どもがサポートさせていただきますのでお気軽にお楽しみください♪
  • 旭川駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年1月15日)
A4以上の国産黒毛和牛を厳選して提供
赤身肉でありながら、適度なサシが入ったA4ランク以上の国産黒毛和牛を低温熟成して提供いたします!あっさりとした味わいと黒毛和牛ならではの香り、凝縮されたコクのある旨味が口の中に広がります♪当店のこだわりが詰まった黒毛和牛を、是非ご賞味くださいませ。
キッズスペース付きの完全個室!
個室内にキッズスペースが付いているのでお子様連れのお客様に大人気!
全6部屋ご用意していますが週末は予約でうまってしまうので早めのご予約がオススメです。
  • 旭川四条駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
  • 旭川駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)

旭川市

居酒屋せんや

ついつい手が出る日替わりおばんざい
カウンター席の目の前には、日替わりで大皿のおばんざいが並びます。旬の野菜や鮮魚を使ったおばんざいは、からだに優しいお料理。野菜をふんだんに使っていますので、女性や健康を気に掛けている方にもぜひ食べていただきたいお料理です。
日本銘酒!常時20種類以上をご用意!!
“北の灘”の異名を持つ旭川市は、大雪山系の清水に恵まれていることから、古くから酒造りが盛んで、『男山酒造』『高砂酒造』『大雪乃蔵』は、“旭川三大酒造”として広く知られています。当店では、旭川の全ての酒蔵のお酒を品揃えしており、その他にも、店主が厳選した日本各地の地酒を豊富に取り揃えております♪
  • 旭川駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》すっぽん小鍋(丸鍋)の付いた【特選素材会席コース】【11品】
<コース内容>
■モヒート■珍味3種■冷やし手作り豆富■豆富の冷やし吸■直送鮮魚・雲丹殻盛り■炭火焼牛サーロインのタリアータ焼き野菜添え■変わり揚げと野菜の天ぷら■すっぽん小鍋(丸鍋)■沖縄県産梅もずく■にぎり寿司■抹茶のミニパフェ
  • 旭川駅 徒歩3分
  • 2,600円

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宴会コースは90分飲放付で4,000円〜
90分飲み放題付の宴会コースは4,000円よりご用意しております。4名様〜ご利用可能ですので、前日までにご予約ください。お客様のご利用シーンに合わせてコースの内容を変更することも可能ですので、ご予算や内容は、お気軽にご相談ください。
北海道の家庭料理「かすべ」をご堪能
店名にもなっている「かすべ」とは、エイのことを指し、北海道ではよく食べられる魚です。コラーゲンたっぷりで、骨まで美味しくいただけます♪当店では、煮こごりや唐揚げなど、色々な料理で御愉しみいただけます。特に、冬季限定のカスベのお刺身は必見!!是非一度お試しください。
  • 旭川駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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とびきりの鮮魚を味わいつくす!
その日特に召し上がっていただきたい魚を階段に盛り付けた、見栄えも楽しい一品「漁師の刺身階段盛り」。道内各地の漁場と契約し、直接仕入れることで、とびっきり鮮度の良い魚介をお客様にご提供いたします!新鮮さを味わう刺身のほか、香ばしい海鮮の焼きもんもご用意◎
彩り豊かで栄養満点の野菜
肥沃な大地、豊かな自然、清らかな水…。環境に恵まれた北海道で育った栄養満点な野菜の数々。富良野の旬野菜をはじめ、愛別の舞茸などを天ぷらで、サラダでご提供いたします。北海道といえば、のじゃがいもを使った料理も。色鮮やかな野菜をご堪能くださいませ!
  • 富良野駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

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九条ねぎとろろ焼メニュー!
大阪では定番!でも、まだまだ北海道では知られていない『ねぎ焼き』を、とろろをたっぷり使った独自のアレンジを加え、旭川の地に降臨させました!バラエティ豊かな逸品を、是非味わってみてください☆
イチオシ!『旭川しょうゆ焼きそば』
NHK『ゆうどきネットワーク』でも取材を受けた、新名物『旭川しょうゆ焼きそば』は、持ち帰りメニューのイチ押し!また、当店は生ものや汁モノを除く・ほぼ全品がお持ち帰り可能!本場・大阪の魂を、北海道と旭川の素材で体現したメニューの数々を、ご家庭や職場で、地域の集まりで、是非ご利用ください!!
  • 旭川駅 車15分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)
    ※12月17日は休まず営業いたします

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手作りの「おばんざい」も日替わりで
「串物が焼きあがるまでに少し時間がかかるので、それまではおばんざいを楽しんでもらいたい」という店主の思いが詰まった手作りのおばんざい。おばんざいの一つ一つまで手作りにこだわっており、お酒がすすむこと間違いありません!!日替わりで内容変わる「おばんざいセット」もオススメ★
驚異のビールメーカー4社の飲み比べ
当店では、アサヒ・サッポロ・サントリー・キリンと国内ビールメーカー4社の樽生ビールをご用意しております。お好きなメーカーのビールを飲み続けるのも良いですが、4社の飲み比べも良いものです♪徹底した管理で美味しいビールを提供いたしますので、ビール好きの方にオススメ♪世界のビールも多数品揃えがございます。
  • 旭川駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
当店人気No,1コース!!
《豊漁》自慢のまぐろ堪能コース【8品】
<コース内容>
■まぐろ梅水晶■国産まぐろ節で食べる漁師屋サラダ■まぐろの刺身三種盛り込み■まぐろ中落ち■まぐろアゴ肉の漁師屋スパイス焼■まぐろハラモのねぎま出汁しゃぶ■〆のラーメン■まぐろDHA入りジュレで食べる北海道バニラアイス
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 富良野駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年6月3日・2019年6月10日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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