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函館・松前・奥尻でシジミが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > シジミ - 函館・松前・奥尻エリア

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函館・松前・奥尻で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

函館・松前・奥尻エリア

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函館名物!活いか踊り刺身販売中!
函館ならではの「函館漁港直送入り!刺身5点盛り」や、函館名物の「活いか踊り刺身」など数量限定で販売中です!海鮮・肉・野菜など地産地消メニューを多数取り揃えております。日替わりのおすすめにもお客様が喜ぶ商品盛りだくさんです♪
日本最北の蔵「国稀酒造」地酒14種類
当店では、道産酒にこだわり、北海道増毛(ましけ)町にある日本最北の蔵「国稀酒造」増毛町の地酒をなんと14種類もご用意しております。なかなかお目にかかることが出来ない船積み酒「漁師のちからみず」なども有り。また北海道産の芋焼酎・果実酒・ワインなどもありますので、飲み物でも北海道を存分にお楽しみ頂けます。
  • 五稜郭公園前駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 年中無休
    ※【お盆期間】8月11日〜15日までも休まず通常時間で営業致します!

ネットで予約する

  • 中央病院前停留所 徒歩徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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