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函館・松前・奥尻で銀鱈が楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

函館・松前・奥尻エリア

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函館市

味鮮まえかわ

新鮮な朝獲れイカ!
甘味があり、地元民にも愛されているお店1番の人気メニュー♪お刺身だけでなく、丼や定食でもご用意しております。
函館に来た際はぜひとも食べて欲しい一品です!
<朝いか刺し 860円(税込)>
定食・単品メニューも充実
定食メニューは、ごはん・味噌汁・漬物・小鉢3品付き♪朝獲りのいかなどのお刺身に焼き魚など、各種定食メニューがございます!その他サラダに焼き物、デザートまで単品メニューも豊富にご用意しております。
  • 函館駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 毎週木曜日

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函館市

いか清 大門

ご宴会や観光に!お得な宴会コース
【ご宴会は3500円〜、プラス1500円で飲み放題も付きます】道産の山海の幸を味わえる、板前の自慢の腕と最高の鮮度・食べごろでご提供する自慢のコースがいろいろ!宴会のメニュー内容や、お席・ご予算などのご要望等がございましたら、前日までご遠慮無くどうぞ。
道内の海の幸は、超イキイキ・新鮮!
函館市民に長年愛される当店の自慢は、何といっても海の幸!道産の旬の魚介を中心にした品揃えは、観光の方にも・地元の方にも長年ご満足を頂いております!季節の一番うまいものを、超・新鮮かつ一番うまい食べ方で。是非、当店の海鮮をご賞味ください!
  • 函館駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休
ご宴会も喜んで承ります◎
数種の鍋料理やつまみ、串焼きなどの一品料理と豊富なお酒をご用意しております。お好みの料理とそれに合う一杯で楽しい夜をお過ごしください。ご宴会も大歓迎♪掘りごたつ席の仕切りを取り払うと大人数様でもご利用可能な広いお席となります。お子様連れや接待、会社でのお集まりなど…様々なシーンでご利用ください。
おひとり様から団体様まで…♪
シンプルな造りがどこか落ち着く店内には、ゆっくりと寛げる和空間が広がります。足を伸ばしてゆったりとお食事出来る小上がりの掘りごたつ席は仕切りを取り払うと広々団体様個室に早変わり!また、調理場前にあるカウンター席は8席用意されており、気さくで笑顔の素敵な店主と語らいながらのお酒もおすすめです♪
  • 杉並町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2018年8月15日・2018年8月16日)
    ※※その他、不定休日あり

ネットで予約する

函館市

いか清 本店

歓迎会・送別会に!お得な宴会コース
【ご宴会は3500円〜、プラス1500円で飲み放題も付きます】道産の山海の幸を味わえる、板前の自慢の腕と最高の鮮度・食べごろでご提供する自慢のコースがいろいろ!宴会のメニュー内容や、お席・ご予算などのご要望等がございましたら、前日までご遠慮無くどうぞ。
道内の海の幸は、超イキイキ・新鮮!
函館市民に長年愛される当店の自慢は、何といっても海の幸!道産の旬の魚介を中心にした品揃えは、観光の方にも・地元の方にも長年ご満足を頂いております!季節の一番うまいものを、超・新鮮かつ一番うまい食べ方で。是非、当店の海鮮をご賞味ください!
  • 中央病院駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休
  • 函館駅前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
原価ギリギリの『大沼産牛ロース串』
オーナーの地元愛とサービス精神の現れと言えるのが、数量限定の『大沼産 牛ロース串』。
原価ギリギリの大サービス!お肉のバリエーションにどうしても美味しい牛肉を入れたいと、
オーナーこだわりの串です。
半個室から40名が入る宴会場もあり
1階にはカウンターと半個室になっているテーブル席、2階には最大40名が入れる掘りごたつ式の
宴会場がございます。大小さまざまな宴会に対応可能。
忘年会・新年会などはもちろん、女子会やデートにもオススメです☆
  • 五稜郭公園前電停 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
開放的な店内、函館駅を一望できます
明るくて開放的な店内は、朝食ビュッフェ・ランチ・カフェ・夕食・宴会と様々な場面でご利用いただけます。窓からは函館駅を一望でき、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
ディナーコース
特別な日にもおすすめの北海道の厳選素材を活かした和食、洋食、中華の多彩なアレンジを堪能できるフュージョンコース。
個室でゆったり楽しめるプランは2名様から最大24名様まで。
夫婦の記念日にご家族のお祝いに大事な接待にも様々な用途にご利用いただけます。
  • 函館駅 徒歩1分
  • 1,500円
地元の宴会!観光ツアーも大歓迎!
函館名物!松前藩三平鍋をはじめ、プリップリのもつ鍋や豪華海鮮鍋、女性に人気のチーズダッカルビ、豚チゲ鍋など選べる鍋付きコースを各種ご用意!元有名天ぷら店の料理長が作る逸品には注目!更に、幹事様特典クーポンでお得に!
函館市場直送の新鮮魚介
シーズンを問わず、函館近海で獲れた旬魚を仕入れております。店内には生簀も完備!市場直送の、新鮮な捌きたての海の幸を生・焼・煮など様々な調理法で余すところなくご堪能ください。
  • 五稜郭公園前駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

函館市

表・びんごや

厳選した旬の食材と職人の匠技
美味しいお料理を肴に当店こだわりの日本酒をご堪能頂きたい。その為に表・びんごやでは、食材選びにもこだわりました。
前店舗から生け簀を引き継ぎ、更に新鮮な海鮮を提供!海の幸を美味しいお酒と共に楽しめます。
魚貝・肉・野菜・山菜などなど、皆様に安心してお楽しみ頂けるよう管理にも力を入れております。
お酒は常時50種類以上を取り揃え
日本の「國酒」である日本酒の美味しさ、楽しさをお客様に知っていただくために有名銘柄はもちろん、まだまだ知られていない全国各地の小さな酒蔵を含め、隠れた美酒の仕入れに力を入れております。当店のラインナップで、きっと新しい発見があり、あなた好みの日本酒に出会えることでしょう。季節ごとに出荷される日本酒を
  • 五稜郭公園前駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝前日が日曜の場合、日曜営業し翌営業日にお休みします。

ネットで予約する

【宴会・接待に】北海道食材コース
忘年会、新年会、歓送迎会、接待に。様々なシーンにご対応できる様、コースを豊富にご用意しております。
記念日や誕生日にはサプライズプレート(1000円〜)のご用意も。
更にキッズプレート(1,000円〜)もございます。お子様ずれでもご安心してお寛ぎ頂けます。
【活いか/蟹/牡蠣】本物を提供!
【地元函館の活いか】【北海道厚岸産まるえもん牡蠣】【これぞ北海道!蟹料理】
新鮮な食材の一番美味しいところをみなさまにご提供しております。
  • 函館駅 車10分
  • 3,000円
  • 第2水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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