函館・松前・奥尻でニシンが楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

函館・松前・奥尻エリア

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函館市

鮨処 たく磨

木のぬくもり溢れる店内
木のぬくもりを感じながらお食事をお楽しみいただけます。
カウンター席、半個室テーブル席、最大18名入る座敷をご用意。
日替わりのおすすめ
天ぷらやお酒など!
大将手書きの日替わりのおすすめメニューも豊富です。
  • 五稜郭公園前駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

鮮度抜群!新鮮な魚介たち
函館の老舗水産会社直営だから実現できる鮮度が自慢の「海寿」。函館近海の新鮮魚介をご提供!店内の大きな生け簀から提供する活がに、活魚、活いか、魚貝類など、旬の活魚をご堪能下さい♪
久保田をはじめ厳選日本酒をご用意!
お料理によく合う、各地より取り寄せた厳選日本酒や焼酎を多数ご用意しております。季節限定のお酒もございますので、料理に合わせてお好みでどうぞ。お勤め先でのご宴会やご接待に、観光や女子会にゆったりお愉しみ下さい。
日本酒の他、女性に人気の果実酒やカクテル、サワー、ワインなどもご用意しております♪
  • 魚市場通駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
自慢のシーフードを、地ビールと共に
個性的な地ビールに良く合う、バラエティ豊かなお料理の数々。その中でも、地元・函館の旬の魚介を使った料理はぜひ味わって頂きたい・逸品揃いです!オススメのイカを使った料理では、『函館のイカ刺し(780円)』がイチオシ!函館ならではの、新鮮なイカそのままの味を堪能!まずは刺身でお楽しみください。
函館の地ビール・第一号!!
はこだてビールでは、1996年12月のオープン以来、毎日欠かさずに函館山の麓へ地下水を汲み上げに行きます。山の麓の水というのは一般的に硬質であり、ビールの醸造に適しています。はこだてビールは、こうした水へのこだわり・原料や酵母の品質の追求と、醸造するスタッフの努力で出来上がっています。
  • 函館駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日
北海道産の旬の食材を楽しめます
道内産のウニをはじめ、地元函館の活海鮮・そして季節ごとの北海道野菜にもこだわりを持ってご提供。『地産地消』をモットーに、道内の本当に美味しい素材を使って、皆様にお楽しみ頂けるよう心がけております。
うにのお土産・店頭で販売中!
うに専門店として、生うにだけで無く、瓶詰めをはじめ様々な加工品を販売しております。特に、『無添加生うに・木箱80g 3564円(税込)』はご家庭でも味わって頂きたい逸品。店頭ではパックでのお渡しとなります。ミョウバンを使用しない、うに本来の味・甘みをご堪能ください。
  • 函館駅 徒歩3分
  • 3,300円
  • 毎週水曜日
    ※第1、第3火曜日は昼の部のみ営業で、夜の部はお休みをいただいております。

函館市

にしん亭

  • 函館駅 徒歩徒歩5分
  • 1,000円

函館市

割烹魚清

  • 松風町電停 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※前々日までの予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





函館・松前・奥尻の最寄り駅
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エリア

北海道

こだわり

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