函館・松前・奥尻で軟骨が楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

函館・松前・奥尻エリア

条件変更

鳥の唐揚げといえばザンギでしょ!
北海道と言えばやっぱり鳥の唐揚げといえばザンギでしょ!にんにくに生姜の摩り下ろしたのを醤油でつけ、片栗粉で絡めて揚げる。外はパリパリなかはジューシーお口いっぱいに肉のうまさが広がります。ビールが何杯でもすすむこと間違いなし1
イタリアン!焼きおにチーズ
焼きおにぎりに、とろけるチーズをのっけ、ピリ辛ソースで食す!おにぎりの香ばしさとピリ辛ソースの相性が抜群、まさに、焼き鳥屋なのにイタリアンと言わせる逸品!
  • 五稜郭公園前電停 徒歩10分
  • 2,500円
  • 第1月曜日 第3月曜日 第4月曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月2日)

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函館市

いか清 本店

歓迎会・送別会に!お得な宴会コース
【ご宴会は3500円〜、プラス1500円で飲み放題も付きます】道産の山海の幸を味わえる、板前の自慢の腕と最高の鮮度・食べごろでご提供する自慢のコースがいろいろ!宴会のメニュー内容や、お席・ご予算などのご要望等がございましたら、前日までご遠慮無くどうぞ。
道内の海の幸は、超イキイキ・新鮮!
函館市民に長年愛される当店の自慢は、何といっても海の幸!道産の旬の魚介を中心にした品揃えは、観光の方にも・地元の方にも長年ご満足を頂いております!季節の一番うまいものを、超・新鮮かつ一番うまい食べ方で。是非、当店の海鮮をご賞味ください!
  • 中央病院駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休

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牛しゃぶしゃぶ肉
遠慮は無用です!
おなか一杯お召し上がりください!
牛しゃぶしゃぶ 寿司 串揚げ
牛しゃぶしゃぶ 寿司 串揚げ食べ放題コース
2,980円(税抜)
  • 五稜郭駅 車8分
  • 3,000円
  • 年中無休
自慢のシーフードを、地ビールと共に
個性的な地ビールに良く合う、バラエティ豊かなお料理の数々。その中でも、地元・函館の旬の魚介を使った料理はぜひ味わって頂きたい・逸品揃いです!オススメのイカを使った料理では、『函館のイカ刺し(780円)』がイチオシ!函館ならではの、新鮮なイカそのままの味を堪能!まずは刺身でお楽しみください。
函館の地ビール・第一号!!
はこだてビールでは、1996年12月のオープン以来、毎日欠かさずに函館山の麓へ地下水を汲み上げに行きます。山の麓の水というのは一般的に硬質であり、ビールの醸造に適しています。はこだてビールは、こうした水へのこだわり・原料や酵母の品質の追求と、醸造するスタッフの努力で出来上がっています。
  • 函館駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日
その日の採れたてを 海鮮料理
【旬を味わう】お刺身や海鮮料理は採れたてだからこその味。
函館の魅力をご提供しております。
アットホームな店内で寛ぐ
落ち着いた店内でゆっくりと過ごす。
飲み会やお仕事終わり、観光でいらっしゃったお客様もお楽しみいただけます。
カウンター席もあるのでおひとり様も大歓迎です◎
  • 五稜郭公園前駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業翌日休みとなります。

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部屋の設えで”おもてなし”
個室のこだわり、空間のこだわり、掘りごたつのこだわり、接客のこだわり。ご馳走亭は、周りを気にすることなく大切な時間をお過ごしいただけますので、ご宴会の他、接待にもおすすめです。美味しい料理は、素敵な空間で食べると幸せです。それぞれに違う顔を持つその設えの中で、素敵な時間をお過ごしください。
五稜郭タワーが見える”展望室”
2階には、五稜郭タワーや五稜郭の街並みが展望できる「展望室」もございます。人気の個室ですので、お早めにご予約ください。
  • 五稜郭公園前駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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▼自慢の個室で大宴会!
ご宴会は勿論、大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
歓送迎会やお祝い事『個室のわん』!
わんではお客様の大切な宴会を盛り上げるさまざまな『宴会盛り上げグッズ』をご用意してます!もちろん『無料貸出グッズ』から、有料の『ホールケーキ』や『お名前入りの日本酒ボトル』ご用意できます!また、10名様毎にクラブOFポイントを1,000ptプレゼント!(幹事様へ)大切な御宴会は是非くいものや『わん』!!
  • 五稜郭公園前電停 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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【地酒】全国津々浦々の地酒をご提供
お料理に良く合う日本酒を豊富に取り揃えております。
宴会コースの飲み放題は日本酒も含まれております。
【手打ち】串焼き1本80円より。
「ボリューム満点な美味しい串焼きを、リーズナブルな価格で食べほしいから。」オーナー自ら毎日串打ちをするこだわりのひと品。串焼きは必食!!
  • 中央病院前駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※2020年1月より全日営業時間を24時までに変更となります。ご了承くださいませ。

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超希少部位も日替りで1切れから
今宵は空前絶後の肉ブーム!テレビや雑誌でよく見る牛の希少部位。ザブトン、ミスジ、カイノミ、トモ三角、シャトーブリアン、イチボ等牛一頭から数パーセントしか取れない贅沢なお肉を厳選してA4からA5ランクのみを毎日日替りでご用意!
1度は食べてみたい、憧れの、いいお肉を1切れ480円からご注文頂けます!
こだわりの自家製スープ
焼肉屋にとって肉とタレの仕込みと同じくらい重要なのは
それはスープです!愛のスープは鶏ガラをベースに牛タンや牛筋、野菜などを
数時間煮込んだ自家製スープです。シンプルながら深い味わいのスープは
ラーメン屋さんのも負けません。
  • 函館駅 車15分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

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新鮮魚介を刺身や焼きでご賞味下さい
カウンター席では、函館名物のイカはもちろん、ホッケ、ツブ、ホタテなど地元でとれた魚介を目の前で豪快に焼きあげます!お刺身もオススメです♪
飲み放題付き宴会コースは4,000円〜
90分飲み放題付き宴会コースは4,000円(税込)〜ご用意しております。
個室完備のあかちょうちんで賑やかなご宴会を♪
  • 湯の川駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





函館・松前・奥尻の最寄り駅
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エリア

北海道

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