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石狩・江別・千歳でカワハギが楽しめるお店

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石狩・江別・千歳で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

石狩・江別・千歳エリア

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江別市

ハチカク

【名物料理】厳選してご紹介
串揚げ→本場大阪の串揚げを北海道の食材(特に地元・江別)を使用して創作しております。1串100円〜と大変お得です!
釜飯→提供する釜飯は全て炊きたてです。最後まで飽きのこない美味しさの工夫が自慢です!
北海道食材→主に地元江別産の物を厳選し仕入れ、海鮮や野菜、肉に至るまで“地産地消”に注力!
炊きたてを味わえるこだわり“釜飯”
当店の釜飯は全て炊きたてでご提供致します。
カニや鮭をはじめとする海鮮釜飯、豚の角煮や鶏五目がメインのものまでご用意致しました。
まずはそのままお召し上がり頂き、薬味と共にお召し上がり頂いたあとに、お出汁を注いでお茶漬けとしてもお楽しみ頂けます。
  • 野幌駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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