石狩・江別・千歳で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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石狩・江別・千歳で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

石狩・江別・千歳エリア

条件変更

クーポン利用で食べ飲み放題4,000円
特選ラム肉ジンギスカンに豚肉、鶏肉、ポークソーセージ、豚ホルモンがついた【いちおし焼肉食べ飲み放題】クーポン利用で4,300円→4,000円!【お寿司、お惣菜、サラダ、デザート等も食べ放題!】*他ジンギスカン単品1,500円〜、食べ放題3,020円〜、とご用意しております。
ラム、豚、牛とご用意しております!
北海道ならではの『ラム肉しゃぶしゃぶ』。自慢のポン酢が最高に合います。あと味さっぱり、〆のラーメンも絶品です。食べ放題!ラム&ポーク3,020円、ラム肉3,280円、3種(ラム、牛、豚)3,420円、飲み放題は+1,280円。
  • 千歳駅 徒歩10分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    ※年末年始定休日 12月31日〜1月3日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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