BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


小樽・ニセコ・積丹でウニが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ウニ - 小樽・ニセコ・積丹エリア

グルメ グルメ

小樽・ニセコ・積丹で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

メイン画像

ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

小樽・ニセコ・積丹エリア

条件変更

素材の味をそのままに
新鮮な帆立を炭火で炙りバターと醤油でお召し上がり下さい!
各種宴会プランもご用意しております
【愉楽コース】生ビール・地酒込120分飲放題付●全10品●4名様〜●税込6,000円●3日前迄要予約など
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
その場で握る産地直送魚介
職人の技が光る絶品の握り寿司は素材の良さを活かしたまま珠玉の一貫をご提供いたします。
【感動企画】鮮度、味、価格の感動!
新鮮な海鮮を3つの感動とともにご提供!!鮮度、味、価格どれをとっても最高のおもてなし!!ぜひご賞味ください♪
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※(東急プラザに準ずる)

小樽市

おたる 魚亭

浜流儀の食べ方を板前の隠し味と共に
当店は、小樽で30年の歴史をもち、『小樽の前浜ものの地魚』を素材にした鮨と海鮮料理の店です。小樽で唯一の『活魚寿司専門店』として、『鮨の小樽』をご堪能いただき、浜流儀の食べ方を板前の隠し味と共にご提供し続けています。地元漁師の『御用達』として愛され、食べる水族館と称される当店へ、ぜひお越しください!
地元漁師御用達の店で、カニを堪能!
小樽で30年以上愛され続ける当店名物は活カニ料理!刺身、焼き、天婦羅、ゆで、蟹汁、しゃぶしゃぶ等、いけすで泳いでいるから新鮮!真ほっけ、ソイの活き造りも美味しいですよ!お店の名前通り、小樽の前浜ものの地魚を提供し、浜流儀の食べ方を“板前の隠し味”としてお出しするのがモットーです!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

小樽市

寿司処旬

厳選素材の握りを、持ち帰りでどうぞ
店主おすすめの『旬(11貫・ 大トロ、大ボタンエビ、地物のシャコと自慢の穴子入り、3300円)』や『春(8貫・1700円)』『夏(9貫・2200円)』『秋(10貫・2750円)』など、季節のネタを活かした美味な握りを、ご自宅で、職場で、大切なお客様のおもてなしなどにご利用ください!なお、お持ち帰りは、容器代がかかります。
春夏秋冬の地物の旬の素材にこだわる
ボタンエビより大きさは小さいですが、甘エビよりも甘いと言われる幻の『ブドウエビ』
獲れる数が少ないので、希少価値が高いとされています。
お刺身でも、握りでもお好みでお召し上がりください。
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 第1木曜日 第3木曜日

小樽市

鮨処 よし

【要予約】"おまかせコース"
料理内容、値段等お客様のご相談に応じさせていただきます。宴会、会合、接待などなど各種状況に対応させていただきます。
※ご相談はお電話にてお願いいたします。※写真は参考画像になります。
※おまかせコースは前日までのご予約とさせていただきます
宴会、会合など幅広く対応いたします
本店12〜14名様程度
※14名様以上の場合直営店"海鮮やよし丼"を貸し切りにてご対応させて御ただく場合がございます。(鮨処よしから徒歩30秒程度)
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    その他(2018年7月19日)
    その他(2018年8月30日)
    ※ランチタイムのみ営業7月12日、7月24日、8月2日、8月9日、8月23日 当店はスタッフ少人数のため夏期のご予約対応時間は、混雑時を除く14:00〜17:00、19:00〜23:00とさせて頂いております。又、当日予約のお客様は上記時間帯以外でも可能な限りご対応させていただきます。恐れ入りますがご了承くださいませ
  • 小樽駅 徒歩18分
  • 1,890円

ネットで予約する

小樽市

鮨処 魚一心

バラエティー豊富なランチのセット!
自慢の握りをはじめ、新鮮な魚介を活かしたメニューが定食や膳で味わえるランチは900円〜ご用意。
ゴージャスな気分が味わえる鮨定食『松(2050円)』や、お得な焼魚定食(900円)まで、選んで楽しい・食べて美味しい自慢のメニューが勢ぞろい。ウイングベイ小樽5番街へランチでお越しの際は、是非当店へお立ち寄りください!
大人気!持ち帰りの鮨をどうぞ!
店内と同じ価格で、セットもののテイクアウトが可能です。厳選の14貫で、北海道の地元産魚介が色々楽しめる『松(2050円)』%09をはじめとして、お得なメニューが勢ぞろい。電話での事前予約がオススメです!ぜひご利用ください!!
  • 小樽築港駅 徒歩8分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日)

ネットで予約する

旬の味覚大集合!!
鮮度抜群の魚介類に絶対の自信!!店主が毎日市場に行き、目利きで仕入れるから旨い!北海道の旬の味覚がたくさん味わえます。
白・茶・木を基調とした落ち着く空間
優しい光によって異なる表情を見せる空間が心地良い!!【最大25名様迄】
  • 小樽駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日前は営業致します

小樽市

小樽バイン

旬の小樽を味わう・パーティープラン
道産食材を豊富に使用した自慢のプランが勢揃い!どれも、職場のご宴会や観光のお客様の宴会などに最適です!カジュアルプラン8 品1800円・スタンダードプラン10品2300円・デラックスプラン11品2800円(※全て税込)と、全てリーズナブルかつ充実の内容。前菜からメインまで、小樽や道内の旬の味覚をご堪能頂けます!
地元「小樽ワイン」を気軽に楽しむ!
当店は、明治45年に建てられた歴史的石造建造物を利用したワインカフェ。名物の地元・小樽ワインは工場直送!価格もグラス1杯330円〜とリーズナブル!中でも『ワイン飲み比べセット』は特におすすめ!ワインの繊細な味・色・香りの違いが楽しめます。肩肘はらずに、カジュアルに。「小樽ワイン」をお気軽にお楽しみ下さい。
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,000円

小樽市

小樽運河食堂

うにえびいくらの贅沢3色丼
北海道を代表する海鮮を一気に味わえる、名前の通り贅沢な丼。
生寿司
浅草橋ビアホールの北海道バイキングも生寿司が食べ放題!!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,000円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小樽・ニセコ・積丹の最寄り駅
  • 小樽駅
  • 新千歳空港駅
  • 千歳駅
  • サッポロビール庭園駅
  • 恵み野駅
  • 恵庭駅
  • 江別駅
  • 高砂駅
  • 札幌駅
  • 篠路駅
  • 手稲駅
  • 小樽築港駅
  • 上野幌駅
  • 大麻駅
  • 朝里駅
  • 島松駅
  • 南小樽駅
  • 南千歳駅
  • 福住駅
  • 北広島駅
  • 麻生駅
  • 野幌駅
  • 花川南3条5丁目停留所
  • 花川北1条5丁目停留所
  • 厚田支所停留所
  • 石狩庁舎前停留所
  • 小樽インターチェンジ
  • 千歳インターチェンジ
  • 千歳東インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

北海道

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る