小樽・ニセコ・積丹でウニが楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

小樽・ニセコ・積丹エリア

条件変更

旬の味覚大集合!!
鮮度抜群の魚介類に絶対の自信!!店主が毎日市場に行き、目利きで仕入れるから旨い!北海道の旬の味覚がたくさん味わえます。
白・茶・木を基調とした落ち着く空間
優しい光によって異なる表情を見せる空間が心地良い!!【最大25名様迄】
  • 小樽駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日前は営業致します

小樽市

幸寿司

自家製ガリ
酢と砂糖で味付けすることで、ガリの身がしまり歯ごたえが良くなる。
煮切り醤油
醤油に砂糖.酒.を入れ2時間位ことこと煮込み仕上げに味醂を入れる、ひと煮立ちさせて仕上げる。
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2018年1月1日)
    ※1月3日は営業いたします。

小樽市

鮨処 魚一心

バラエティー豊富なランチのセット!
自慢の握りをはじめ、新鮮な魚介を活かしたメニューが定食や膳で味わえるランチは900円〜ご用意。
ゴージャスな気分が味わえる鮨定食『松(2050円)』や、お得な焼魚定食(900円)まで、選んで楽しい・食べて美味しい自慢のメニューが勢ぞろい。ウイングベイ小樽5番街へランチでお越しの際は、是非当店へお立ち寄りください!
大人気!持ち帰りの鮨をどうぞ!
店内と同じ価格で、セットもののテイクアウトが可能です。厳選の14貫で、北海道の地元産魚介が色々楽しめる『松(2050円)』%09をはじめとして、お得なメニューが勢ぞろい。電話での事前予約がオススメです!ぜひご利用ください!!
  • 小樽築港駅 徒歩8分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日)

ネットで予約する

小樽市

おたる 魚亭

浜流儀の食べ方を板前の隠し味と共に
当店は、小樽で30年の歴史をもち、『小樽の前浜ものの地魚』を素材にした鮨と海鮮料理の店です。小樽で唯一の『活魚寿司専門店』として、『鮨の小樽』をご堪能いただき、浜流儀の食べ方を板前の隠し味と共にご提供し続けています。地元漁師の『御用達』として愛され、食べる水族館と称される当店へ、ぜひお越しください!
地元漁師御用達の店で、カニを堪能!
小樽で30年以上愛され続ける当店名物は活カニ料理!刺身、焼き、天婦羅、ゆで、蟹汁、しゃぶしゃぶ等、いけすで泳いでいるから新鮮!真ほっけ、ソイの活き造りも美味しいですよ!お店の名前通り、小樽の前浜ものの地魚を提供し、浜流儀の食べ方を“板前の隠し味”としてお出しするのがモットーです!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
全250席!歴史を感じる店内は圧巻!
小樽の観光名所『小樽運河』の歴史ある倉庫を改装した店内は圧巻!
風情ある広々とした店内で思い出に残るひと時を!
大満足の宴会プランで素敵なひと時を
炭火焼に鍋や寿司など盛りだくさん!さらに飲み放題は生ビール・地酒・ワイン込120分!
北海あぶりやきは大切な宴を全力で盛り上げます!!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
  • 小樽駅 徒歩18分
  • 1,890円

ネットで予約する

小樽市

小樽運河食堂

うにえびいくらの贅沢3色丼
北海道を代表する海鮮を一気に味わえる、名前の通り贅沢な丼。
生寿司
浅草橋ビアホールの北海道バイキングも生寿司が食べ放題!!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,500円

ネットで予約する

小樽市

鮨処 よし

旬を堪能したいお客様へ
旬のつまみ、御造り、握りなど季節の魚介を堪能したいお客様には"海山コース"(13000円)"天籟コース"(15000円)をご用意しております
※写真は参考画像になります。
※おまかせコースは2日前までのご予約とさせていただきます。
宴会、会合など幅広く対応いたします
本店12〜14名様程度
※14名様以上の場合直営店"海鮮やよし丼"を貸し切りにてご対応させて御ただく場合がございます。(鮨処よしから徒歩30秒程度)
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年6月18日)
    その他(2019年6月27日)
    その他(2019年7月11日)
    その他(2019年7月18日)
    その他(2019年7月25日)
    その他(2019年8月1日)
    その他(2019年8月8日)
    その他(2019年8月22日)
    その他(2019年8月29日)
    ※ランチタイムのみ営業7月1日 14:30LO

小樽市

小樽バイン

旬の小樽を味わう・宴会プラン
道産食材を豊富に使用した自慢のプランが勢揃い!どれも、職場のご宴会や観光のお客様の宴会などに最適です。5,500円、4,500円、3,500円と3つのプランからお選びください。全て120分の飲み放題付きです。前菜からメインまで、小樽や道内の旬の味覚をご堪能頂けます!
地元「小樽ワイン」を気軽に楽しむ!
当店は、明治45年に建てられた歴史的石造建造物を利用したカフェレストラン。地元・小樽ワインがグラス370円〜とリーズナブルにお楽しみいただけます。中でも『ワイン飲み比べセット』は特におすすめ!ワインの繊細な味・色・香りの違いが楽しめます。カジュアルに「小樽ワイン」をお気軽にお楽しみ下さい。
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,000円

寿都郡寿都町

ダイマル大谷会館

漁師町で愛され続ける店
海から戻ってきた漁師の冷えきった体を気遣い心まで温かさが染み渡る鍋焼きうどんを提供したのがダイマル大谷会館の始まり。地元の常連はもちろんのこと、はるばる道内外、海外からきたお客様に喜んでいただけるようなその日一番の新鮮で美味しいものを提供するのがこの店の変わらないスタイルである。
  • 長万部駅 車50分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月28日〜2019年1月3日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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