小樽・ニセコ・積丹で
オマール海老が楽しめるお店
オマール海老が食べられるお店
西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。
小樽・ニセコ・積丹エリア
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Facebook小樽市
THE BALL
- ラグジュアリーな特別空間でお食事を
- 店内には歴史的建造物を改装したクラシックでラグジュアリーな空間が広がっております。おしゃれで幻想的な雰囲気でありながらも堅苦しさはなく、会話を楽しむことのできるお店です。記念日、お祝いなど、大切な人との特別な時間をお過ごしください。サプライズ演出のご相談もお気軽にお問い合わせ下さい。
- 贅沢な雰囲気で女子会を愉しむ
- ホテルレストランだからこそできる豪華で華やかな雰囲気の店内は女性のお客様にも大好評頂いております。繊細かつ上品なお料理と店名にもなっている"ボール"型の無数の照明が作り出す幻想的な空間で女子会を心ゆくまでお愉しみ下さい。
- 小樽駅 徒歩10分
- 4,500円
- 毎週月〜木曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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