小樽・ニセコ・積丹でイクラが楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

小樽・ニセコ・積丹エリア

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小樽市

THE BALL

ラグジュアリーな特別空間でお食事を
店内には歴史的建造物を改装したクラシックでラグジュアリーな空間が広がっております。おしゃれで幻想的な雰囲気でありながらも堅苦しさはなく、会話を楽しむことのできるお店です。記念日、お祝いなど、大切な人との特別な時間をお過ごしください。サプライズ演出のご相談もお気軽にお問い合わせ下さい。
贅沢な雰囲気で女子会を愉しむ
ホテルレストランだからこそできる豪華で華やかな雰囲気の店内は女性のお客様にも大好評頂いております。繊細かつ上品なお料理と店名にもなっている"ボール"型の無数の照明が作り出す幻想的な空間で女子会を心ゆくまでお愉しみ下さい。
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※※8/7〜8/16のお盆期間は営業します

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小樽市

幸寿司

自家製ガリ
酢と砂糖で味付けすることで、ガリの身がしまり歯ごたえが良くなる。
煮切り醤油
醤油に砂糖.酒.を入れ2時間位ことこと煮込み仕上げに味醂を入れる、ひと煮立ちさせて仕上げる。
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2018年1月1日)
    ※1月3日は営業いたします。
名物の炙り焼きもご堪能ください
寿司だけでなく、食材の持つ味にこだわる炙り焼き。魚介・肉・野菜と北海道の厳選食材をご堪能いただけます。イルオナイならではの伝統と革新があふれる北海道の味をお楽しみください。
充実のコース料理
ディナーでは道産牛や石狩汁など、多彩な食材やご当地料理含んだコース料理をご用意しております。ランチではリーズナブルな価格からお楽しみ頂ける御膳メニューに、昼間から贅沢にお楽しみいただけるランチコースもございます。
  • 小樽駅 徒歩11分
  • 3,000円

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小樽市

寿司処旬

厳選素材の握りを、持ち帰りでどうぞ
店主おすすめの『旬(11貫・ 大トロ、大ボタンエビ、地物のシャコと自慢の穴子入り、3300円)』や『春(8貫・1700円)』『夏(9貫・2200円)』『秋(10貫・2750円)』など、季節のネタを活かした美味な握りを、ご自宅で、職場で、大切なお客様のおもてなしなどにご利用ください!なお、お持ち帰りは、容器代がかかります。
春夏秋冬の地物の旬の素材にこだわる
ボタンエビより大きさは小さいですが、甘エビよりも甘いと言われる幻の『ブドウエビ』
獲れる数が少ないので、希少価値が高いとされています。
お刺身でも、握りでもお好みでお召し上がりください。
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日
  • 徒歩分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

小樽市

新倉屋総本舗

  • 小樽築港駅 徒歩徒歩15分
  • 2,000円

積丹郡積丹町

しゃこたん

  • 札幌駅 車120分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日の場合翌日)
    10月下旬〜4月中旬
    (※詳しくはお問い合わせください)

小樽市

らく天

テイクアウト 鳥のから揚げ
テイクアウトできます。テイクアウト税込み容器別3個450円。鳥の胸肉を二度揚げしてジューシーに仕上げてます。山椒塩と特製の付けタレで
テイクアウト 逸品料理
テイクアウトできるものもあります!新作から古典的なものまで
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

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