北24条・麻生・元町・栄町でイクラが楽しめるお店

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北24条・麻生・元町・栄町で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

北24条・麻生・元町・栄町エリア

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話題の肉の寿司!海鮮とのコラボ
うおっと自慢の海鮮と肉の寿司のコラボ!いくら、ズワイガニ、生ウニと組み合わせて食す肉の寿司は相性抜群!
690円税抜〜
甘海老のつかみ取り!
つかんだ分だけお召し上がりいただけるつかみ取り!甘海老のつかみ取りは、無駄なく残った頭は唐揚げにしてお召し上がりいただけます。
  • 太平駅 徒歩29分
  • 2,500円

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エリア

北海道

こだわり

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