北24条・麻生・元町・栄町で鱈が楽しめるお店

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北24条・麻生・元町・栄町で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

北24条・麻生・元町・栄町エリア

条件変更

札幌市東区

海さくら 元町店

元町で活いか食べられます!
北区、東区にお住まいのみなさま。
すすきのまで行かなくても、【鮮魚、活いか】食べられるんですよ!
絶対に食べたい!そんなお客様!!
前日までに必ずご予約をお願いします!
炭焼き
高級かがり火備長炭使用
お家では味わえない炭の香り
串もの、海鮮焼きなどあります
  • 元町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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