白石・南郷・新さっぽろでシラー(ワイン)が楽しめるお店

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白石・南郷・新さっぽろで
シラー(ワイン)が楽しめるお店

シラー(ワイン)が飲めるお店

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シラーは近年世界各地で栽培されるようになった、栽培面積第5位の黒ブドウ品種です。フランスのローヌ地方の長熟タイプの高級ワインを生む品種として有名です。シラーを表現する時に野性的という言葉がよく用いられますが、これは強いタンニンと強烈な肉感あふれる香りの為です。若いうちはスパイシーさと血なまぐささが強い為、フランスの良いワインでは一般的に10年ほどの熟成が必要とされる傾向があります。温暖な気候をよく好む為、オーストラリアやカリフォルニアなどでも素晴らしいシラーが誕生しています。

白石・南郷・新さっぽろエリア

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日本最北の蔵 国稀酒造地酒が多数!
北海道増毛町、日本最北の蔵「国稀酒造」の地酒を14種類ご用意しております。「国稀特別純米酒」・「鬼ころし」はもちろん、中々お目にかかる事の出来ない、「北海にごり酒」や「国稀千石場所」など珍しい地酒も取り揃えております。また、国稀地酒を14種の中から3種類選べる、飲み比べメニューなどもあります。
北海道産!活貝・鮮魚が豊富♪
北海道各地から仕入れる鮮魚が豊富な、こだわりの海鮮刺身居酒屋!増毛水産会社「遠藤水産」との独自のルートで鮮魚・活貝等を仕入れますので早い時では、増毛で水揚げしてから24時間以内で店舗納品になります。季節によっては、躍動感ある「活ぼたん海老踊り刺身」などお楽しみ頂けます!
  • 新さっぽろ駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • ※【営業再開のおしらせ】 休業しご不便をおかけしておりましたが10月1日(金)より営業を再開致します。引き続き、感染拡大予防のため安全・安心に最大限配慮した営業を続けてまいります。10月31日を持ちまして平日のランチ営業を終了させて頂きます。ご理解の程宜しくお願い致します。

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エリア

北海道

こだわり

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