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円山公園・西18丁目・宮の森でヒラメが楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

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札幌市中央区

味の二幸

【鮮度が命】市場仕入れの厳選素材
「味の二幸」の食材は、毎朝競り落とした海の幸にこだわりご提供しています。ほっきやまぐろのお刺身など、一品料理も大満足の品揃えです!!
【定食豊富】地元民も納得の旨さ
朝7時から営業、近隣のリピーターも多い理由は充実の定食ラインナップ!!おまかせさしみ3種定食やミックスフライ定食、天丼に至るまで、店主のこだわりが感じられます♪
  • 二十四軒駅 徒歩8分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日
    ※水曜不定休となります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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